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那些小鱼干,都装在一只只透明的大塑料袋里面。
当他们走到一户人家的门口时,周然突然停了下来,说:“你们在这里等我一下,我去买点东西。”
很快周然就走回来了,手里提着几个袋子,递给李蓁蓁和陆娉婷,说:“这是鱿鱼丝和小鱼干,都是村民自己捕捞,自己做的,很卫生。
我以前吃过,味道还不错,你们也尝一尝吧。”
李蓁蓁好奇地拿起了一条鱿鱼丝,放进嘴里慢慢咀嚼。
这是炭烤的鱿鱼丝,它那种特有的香味,顿时就在味蕾之中弥漫开来,越嚼越香。
李蓁蓁又吃了一只小鱼干,这种鱼大概只有食指那么大,不知道是什么鱼,味道非常香辣鲜甜,特别好吃,一点都没有想象当中的干硬,反而非常柔韧耐嚼。
李蓁蓁忍不住竖起了大拇指,夸奖道:“嗯嗯,挺好吃的,你们也快点来吃啊。”
四个人于是一边走路,一边品尝着海鲜小零食。
突然,李蓁蓁看到前面一栋房子的大门口,有一个中年大叔,正在把一块块红色的砖头整理成型,放在箩筐上面晾晒,不禁好奇地说:“咦,那里怎么有人在做砖头?”
“哈哈哈哈……”
许泽佑忍不住笑出了声,说:“蓁蓁,那不是砖头,那是生晒虾膏。”
李蓁蓁不解地说:“虾膏是什么?”
正在做虾糕的中年大叔,早就已经听到了他们的对话,闻言抬起头来说:
“妹妹仔,虾膏就是用鲜虾磨成了细粉,再搅拌成虾泥,做成砖头,放在太阳底下暴晒,晒五六个钟头,就变成虾膏了。”
这个大叔看起来很和善,李蓁蓁忍不住好奇地走过去看,等她凑近了,就闻到了一股海鲜所特有的腥味,定睛一看,确实是虾粉。
中年大叔看到李蓁蓁在旁边探头探脑,大方地说:“妹妹仔,你可以尝一点,试一下味道。”
得到了允许,李蓁蓁一点也不客气,立刻就用手指头,抹了一点点虾酱,用舌尖舔了舔,发现味道很鲜,也很咸。
李蓁蓁笑着说:“嗯,挺咸的。”
中年大叔用力地点头,说:“咸就对了!
我放了很多盐,够咸才能保鲜,放久了也不会坏。”
李蓁蓁似懂非懂地点了点头,又问:“大叔,这些虾膏,平时要怎么吃啊?”
中年大叔回答说:“不能直接吃,这是一种调味料,做菜的时候放一点点进去,味道就会变得更鲜更香。
你们平时到茶餐厅里吃饭,很多菜都放了虾膏,你不知道吗?”
对于这个,李蓁蓁还真的不知道。
她平时就算出去外面吃饭,也只负责吃,哪里知道那些菜是怎么做出来的。
而她自己做菜的时候,也没有放虾膏的习惯。
周然看到李蓁蓁很感兴趣的样子,就提议说:“蓁蓁,今天我们自己做饭,就用这个虾膏,你到时候试试看好不好吃。”
周然说完,就低声交代了中年大叔几句,让他待会把做好的虾膏,送到别墅去。
中年大叔高兴得直点头,欢喜地说:“好好好,我家里就有已经做好的虾膏,我现在就给你们送过去。”
四个人离开了这里,继续前往天后宫。
到了这里,看到大门上的招牌,李蓁蓁才发现,天后宫只是一个俗称,它正式的名字,应该叫做“天后古庙”
。
这座天后古庙,采用岭南庙宇的经典风格,面积很小,只有三间石头房子。
此时大门敞开着,李蓁蓁他们站在外面,就能一目了然。
庙里面供奉的天后,其实就是妈祖娘娘。
大家也没有要朝拜的意思,只在庙里面草草地转了一圈,就走出来了。
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