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大年三十儿这天,林云溪早早的就起床开始准备炸年货和包饺子。
在现代,人们的生活水平越来越高,对新年的期待却越来越低,年味也越来越淡。
虽然现在没有春晚,没有烟花,林云溪却还是切切实实地感受到了浓浓的年味。
村里面,每家每户都喜气洋洋地贴对联、做团圆饭。
小孩子们呼朋唤友,成群结队,挨家挨户找着没有点燃的鞭炮,笑声和欢呼声久久飘荡在村庄的上空。
这一天,大人们也格外的宽容,好说话,只要不把天捅破,可以随便怎么玩。
说到炸年货,可谓是许多地方过年时候的特色,是传承了一代又一代的美食,寓意着来年红红火火。
林云溪清早起来后,就开始准备食材,这是她来这儿之后的第一个新年,自然要过得隆重一些。
斟酌一番后,林云溪决定做萝卜馅的炸素丸子、纯肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。
开始炸年货之前,她将馅料都调好备用,搅拌好炸排骨和小酥肉要用的红薯粉面糊。
所有材料都准备好后,林云溪往锅里倒了大半锅大豆油,开始炸制。
顾嘉豪今天难得没有带言言出去疯玩,而是乖乖坐在灶头帮忙烧火。
言言也坐在他哥哥旁边帮忙往灶洞里塞木柴。
主要是他家今年就打算蒸一锅馒头,包上点饺子,没有炸年货这一项,这可让顾嘉豪好一阵失望。
刚好昨天他二婶儿邀请他中午来家里吃午饭,这不,顾嘉豪吃过早饭后,就早早过来帮忙烧火。
因为他妈说过不能在二婶儿家里白吃白拿,要多多帮二婶儿干点力所能及的活儿,顾嘉豪都牢牢记在了心里。
而且这烧火的活可太好干了,他二婶儿每炸一锅肉出来,就会给他和言言盛一小碗,让他们帮忙尝尝味道。
等所有年货都炸完,两小只也吃饱了,肚子圆滚滚的。
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