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“哈哈哈~”
这话一出,屋子里的人全都乐哈哈大笑了起来。
孔翠莲也乐得捧腹大笑,她说道:“不错,沛哥儿如今都会说笑话了。”
林沛也跟着笑弯了眼。
孔翠莲丢了两颗蒜给林沛,道:“沛哥儿扒两颗蒜,我把那羊腿腌上。”
有一直羊腿没煮,孔翠莲用料给腌上,准备一会儿烤羊腿吃。
傍晚吃着烤羊腿,这些汉子们还能喝点小酒。
至于他们这些小哥儿、女娘,吃着肉聊聊天就成,他们可不爱饮酒,小酌一杯还行,像汉子一般划拳喝,他们觉得没意思。
“沛哥儿,你到屋檐下剪两个辣椒来,搓些柴火胡辣椒。”
林沛应和道:“好。”
吃羊肉,就得用手搓柴火辣椒面做蘸水。
用柴火把干辣椒烤至微糊,再用手把干脆的辣椒搓细,往辣椒面里加入盐、酱油和香醋,再加些小米椒和薄荷,最后滴入几滴花椒油,齐活了。
可惜冬日没有新鲜的花椒了,新鲜的花椒拌的辣椒水更加鲜香,蘸羊肉吃那可是一绝。
不过花椒油做的蘸水也不赖,一样很好吃,麻辣鲜香。
孔翠莲把肋骨条和羊头肉放进了小铁锅里焖煮着。
等到羊肉煮好,一家人端着碗围着小铁锅坐成一圈,一边烤着火一边吃着饭。
江元捏着一根羊肋骨啃了起来,这羊肉真是香得人舌头都能吞了下去,他赞叹道:“阿娘,这羊肉好香啊,一点儿羊膻味都没有哎。”
孔翠莲笑着说:“我还怕做出来的羊肉不好吃呢,那不就糟蹋了这羊肉嘛,我可是特意问了你三伯娘,这羊汤锅到底怎么煮才好吃呢。
毕竟第一次做嘛,没什么经验。”
江元迫不及待地接话:“好吃,特别好吃。”
要不是一手端着碗,一手捏着羊肋骨,他都想给阿娘竖个大拇哥了。
孔翠莲:“好吃你就多吃点。”
她说罢,笑眯眯地招呼其他人,道:“你们也自己夹啊,多吃点,灶台上还有好多肉呢,吃完了又放进去煮,都不是外人,可千万别客气啊。”
周大柱笑道:“我们自然不会客气的,嫂子你也快吃。”
孔翠莲乐呵道:“那才好呢,吃,咱们都可劲儿吃。”
林沛端着一碗羊肉汤,吹着热气喝了一口,满满都是羊肉的鲜香味儿,果然如元哥儿所说,半点都不膻,只有满口腔的鲜味。
才喝完汤呢,孔翠莲就给他夹了一大块肋条肉,“别光喝汤,来,多吃点肉,你们这些小年轻啊就喜欢啃骨头,来,锅里多着呢,多啃点。”
林沛把碗伸出去,接过了姨母夹的羊肉,“谢谢姨母。”
而后李文轩也给他夹了两块带皮子的肉,“呐,这种带皮子的肉好吃,你尝尝。”
林沛端着碗吃了起来,羊肉鲜美软烂,羊皮有嚼劲但是又不柴、糯香十足,果然如轩哥所说,好吃。
这还是林沛第一次吃羊肉呢,羊肉鲜美可口,他没忍住多吃了几筷,都有些吃撑了。
饭后,太阳出来了些,也没吹什么寒风,林沛这些小辈就想着到村子里散会儿步。
不止林沛,大家都有些吃多了,得走一走才舒服呢。
孔翠莲笑着叫他们出门去,道:“对,你们就多出去走一走、跳一跳,把肚子腾出来,晚上还要吃烤羊腿呢。”
一行五人,一起在村子里散步。
走在路上,林沛频频回头看,李文轩握住了他的手,关切地问他:“沛哥儿,怎么了,你往后看什么呢?”
林沛回头环顾一圈,没察觉到有什么异样,他微微皱着眉,道:“总觉得有人在后面盯着我,有点不舒服。”
李文轩闻言,扭头仔仔细细地查看了一番,一眼望去,一个鬼影都没见着。
冬日严寒,在村子里溜达的人都没几个。
江元疑惑道:“莫不是李佳?”
...
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