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灌香肠、腌制腊肉的肉都是去屠户家买的。
今年李文轩本来打算去屠户家逮一只猪,杀了当年猪,顺便请亲戚朋友们吃顿杀猪饭。
林沛觉得没这必要,往年李文轩都是买半只猪来腌腊肉。
他家没多少人,他又三天两头往外面跑,不在家吃饭,半只猪肉,也仅够吃了。
思索了片刻,林沛道:“还是照例去屠户家买吧,依旧买半只。
主要就是做些腊肉香肠,新鲜肉平时想吃再买就是了。
咱家人不多,做多了也吃不完。”
李文轩道:“我是想着逮只猪,叫他们来吃吃杀猪饭,一块儿热闹热闹。”
林沛接话:“没事儿,以后多的是这样热闹的机会呢。”
李文轩点了点头,这倒也是。
最后,也就决定不请亲戚朋友们吃杀猪饭了。
之前姨母他们开问,林沛早就已经回答过了,说是到屠户家买半只猪肉腌腊肉就行。
明日他家的活计简单,把肉切割一下,用调料腌制好即可。
唯一费时点的就是灌香肠了,洗肠衣费时,灌肉也费时。
“元哥儿,来。”
林沛捏着肠衣,江元默契地拿着一小截棉线,把香肠的顶端给绑结实了。
然后林沛把绑好的香肠放到一旁的木盆中,他拿过搁在一旁的小刺,在香肠上戳了几下。
若是不扎几个小孔排气,蒸香肠的时候香肠容易爆裂开。
这刺是从花椒树上摘下来的,特地用来给香肠戳小孔排气的。
“终于都灌好了。”
江元扭扭脖子,站起身来朝着灶房望去,他耸着鼻子在空中嗅了嗅,笑道:“阿娘都开始炒菜了啊。”
把手洗净,林沛就被江元拉到灶房凑热闹去了。
“你们弄好了”
江小雨坐在灶膛前烧火,听见动静转过了头来,笑眯眯地朝着他们问话。
江元朝着江小雨小跑了过去,“姐,我来烧火吧,你去歇息歇息。”
江小雨往灶膛里塞了一根柴,笑道:“这又不是多重的活,我不累。”
江元蹲在江小雨面前,伸手摸了摸她凸起的腹部,乐呵道:“我才不是心疼你呢,我是担心累到了我的侄儿。”
江小雨无奈地摇摇头,笑着逗江元:“笨死了,我又没说你心疼我。”
江元无言以对,立即抬头朝娘亲告状,一看这模样就知道他做惯了这样的事儿,他道:“阿娘,你看小雨姐,她又欺负我。”
孔翠莲专心致志地刷着锅,乐呵道:“先说好,我谁也不帮啊。”
“哦。”
江元耷拉了脑袋。
江小雨笑着拍了拍他的头,就跟摸小狗似的。
江元舒服地眯着眼睛,很是享受这般轻抚的模样。
林沛看着江家姐弟的动作,眯着眼笑了起来。
“沛哥儿,你可有什么好消息了?”
江小雨瞥了一眼坐在旁边的林沛,笑着问他。
小雨姐冷不防发问,林沛有些没反应过来,他一头雾水,什么好消息啊。
见小雨姐盯着他的腹部,片刻之后,林沛后知后觉,原来是这个好消息啊。
他微微红了耳朵,小声道:“还没呢。”
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