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第31章 工具（第8页）

池迟顶着水蜜桃的发卡“大家好，这里是小厨神迟早早，今天给大家带来一道甜品——”

“黄金脆皮水果软糖。”

“首先来制作水果软糖。”

他转过头，“快，霍成，帮我把水果摆上来。”

水果都摆好了，池迟又继续拍摄，中间一段是要剪掉的。

“准备白砂糖，准备水果，苹果、梨、火龙果。”

池迟一个一个介绍过去，最后指了一下空气，“葡萄。”

“葡萄被我吃完了，准备了葡萄果汁，葡萄果汁还没到，让我新招到的、但是死活不肯露面的搭档去买了。

他还有点害羞，可能要过一段时间，小厨神才能结束独当一面的日子，唉。”

没多久，霍成拿着一大瓶果汁回来了。

“首先，把水果切块，榨汁。

吉利丁片隔水融化。”

“将调配好的果汁倒入模具，放进冰箱冷藏，加速凝固。

在等待凝固的过程中，我们来制作黄金脆皮。”

“因为我没有找到黄金脆皮软糖的菜谱，为了避免翻车，我打算用两种方法来做。

第一种，是黄金脆皮香蕉的做法，就是简单的裹粉油炸。

世界上真的有脆皮香蕉这道甜点，不是我为了做菜乱说的；第二种，参考黄金脆皮五花的做法，给软糖刷上脆皮水，送进烤箱烤一烤。”

霍成在旁边认真学习，他好有创意。

两个小时之后，池迟把一半软糖刷上蜂蜜，送进烤箱，然后给一半软糖裹上生粉，放进油锅。

煎炸的时候，不免有油花溅出来，池迟“嗷”

的一嗓子，噌的一下在桌子底下躺平，然后蹬着腿，慢慢地挪到霍成那边。

正巧这时，在外面看电视的霍小茶听见声音，也推开门进来，小声问“爸爸，你没事吧？”

霍小茶看见房间里的场景，都惊呆了。

我担心的事情终于还是发生了，还好有大爸爸在。

池迟躲到霍成身后，把锅铲交给霍成，让他握着，自己再握着他的手臂。

间接操纵锅铲。

“好好，翻个面，霍霍，翻个面。”

相机镜头拍到的，只有一个卡式炉，一个滋滋作响的平底锅。

还有一个飘在空中的锅铲。

池迟如鱼得水，他终于找到了搭档的“最佳使用方法”

。