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第19章 乡间的童趣之一采野菜（第1页）

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“村中的那些故事（.shg.tw）”

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我是在东北林区长大的孩子，家乡浩良河的一草一木把我养大的，许多童年的生活都是留在自己的记忆中的，我们农村的孩子从小就会学着大人的样子去山上，林间，地里采野菜和割猪草了。

我的家乡是浩良河的小镇，是个林区，可多的都是土地，我们的农村公社就有大片大片的黑土地。

很多户农民都居住在小镇上，种着地来养家糊口的。

浩良河的家乡是个有山有水的好地方，四面有山环绕，我们住的地方浩良河村土地的前面就有一条很大很宽的河，我们叫它为汤望河，它是流向远处的汤原，佳木斯大江里去的一条河流，它把小镇围绕着，镇的后山大岭的后面都建有发电厂的闸门。

这条河给当地的居民用水带来了很多方便，可在河附近住的人家，也怕夏天雨水多时，涨水，有时大水上涨了，会淹没近处的田地的，因此，河近处很少有住户了，都成了大片的土地了。

我们小时候去采菜也去过那里。

我们浩良河村的土地很多，而我们二队的地多是种菜的地，那些能种玉米和黄豆的地离我们家比较远。

我小的时候，放学时，都得帮家里去割猪食菜，特别时春夏季节里，那时，地里的野菜，猪食菜特别多，猪食菜，一直能割到秋天，因为，那时，地里没有农药可打。

种菜的地方，有的农民也就散些六六粉，过了药劲时，采都可以去割的。

我念小学的时候，还是一九七几年的时候，那时候还不到八零年。

我常去找后院队长家的一个女孩，她叫小花子，比我大一岁，她个子矮，可干起活来时很快的，采菜的时候总是比我采的多些，

我们春天里去地里采野菜，地里的婆婆丁很多，婆婆丁，也是蒲公英，生长在春天里，大了的时候，开着一朵一朵的小黄花，这种菜吃着很苦，可老人们说，这个菜采回去晒干了，可以冲水喝，消炎撤火的。

我们都去地里挖的。

地里很多，春天里，这是最常见的野菜了，我们有时挖一筐一筐的，回家后洗了占大酱吃，

现在，村里每年春天到了的时候也出去采野菜，有的集市上还收购这种菜，还很贵的。

我们小时候去采菜也是为了家里人吃菜方便些，而割猪食菜，拿把小的镰刀，地里的猪食菜，灰灰菜，带刺的菜，苋菜，马齿苋，多得是，我们有时在地里一边玩，一边割菜，一筐菜很快就割满的。

家里的院里都安有一口大锅，是给猪煮食用的，那时候，喂猪，也没有多少粮食给它吃，多半都是菜，只给它很少的粮食吃，猪长得很慢，家里养一头猪都得喂上一年，才能吃上猪肉的。

我们采柳蒿芽，猴腿菜，和蕨菜，就去村附近的树林子采，那些菜都是长在水土湿润的地方，一片一片的。

猴腿都长在草墩子上，柳蒿芽是绿色的多，小时候长的像蒿子似的。

有绿杆，淡紫色杆的，而猴腿也有绿色和淡紫色杆的，头在嫩芽时是打卷的，腿上有爱掉的小叶子，我们都叫它羊毛卷，蕨菜，绿色的多，也是带卷和弯头的，采蕨菜时，采下来就得把它在地上占土，怕它变老的。

山林里，有很多野菜的，山白菜，山韭菜，还有毛爪子，狗爪子的，地里的荠荠菜，都是些能吃的菜，我们每次去采菜和割菜，都是满筐满袋子的装着，有时候，往回扛着时，一路上都得歇几气的。

村子里的大人们，男孩子也有时去采菜。

我们都是山里，农村里长大的孩子，都认识野菜的名字，也都爱去挖野菜的，

野菜好吃，我们山里的孩子从小就是吃野菜长大的。

春天吃新鲜的野菜，冬天吃储存的野菜，我的母亲用野菜给我摊饼子吃，蒸菜团子吃，小的时候在农村里长大，家里虽然没有什么可吃的零食，农村的生活非常困难，家中孩子多的，穿的，戴的都没有，我们小时候穿的衣服都是打补钉的，一块一块的。

大孩子穿过了就让弟妹再接着穿，过年的时候能穿个新补钉的衣服都会高兴得满大街跑了，去给邻居家里的孩子面前显示和炫耀一番的。