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第73章 美食制作中（第1页）

韩梦瑶就这么笑着看着杨墨初，也不说话，直看着杨墨初脸发红。

杨墨初脸成绯红，摸了摸后脑勺，不自然的说道：“那个，我可以从今日便跟着你吗？”

“哦，这样啊，好吧。

那我就叫你杨大哥了，你也别韩姑娘了，就叫我梦瑶吧！

不知道杨大哥会做菜吗？”

韩梦瑶看杨墨初为人不错，之前也已经答应了，早一天晚一天的并不在意，自然的称呼对方，也大概了解一下对方的情况。

“好的，随你怎么叫。

做菜方面我只懂皮毛而已。”

杨墨初既然是想跟着人家学习的，自然把自己放的很低，也很谦虚，不过，厨艺他确实不是很好。

他不但想看看韩梦瑶的厨艺，更想跟她多了解一些她的经营之道，他觉得这个小姑娘懂的很多，而且很新颖。

“哦。”

韩梦瑶耸耸肩，只哦了一声便没了下文，杨墨初也不知道她到底什么意思。

其实，韩梦瑶也没什么意思，就像某篇文章说过，聊天中回复哦，有可能是敷衍的心理，有可能是忙到无法回复，也有可能是不想聊下去了，韩梦瑶此时便是最后一种，不想继续这个话题了。

于是，开始安排自家爹爹干活了。

“爹爹，您来炸鸡腿这些吧，这边有两份，这份是脆皮糊，先把腌的鸡腿这些，放到脆皮糊中，使鸡腿整个挂满面浆。

然后放入这份混合粉中，再让鸡腿沾满干的混合粉，鸡腿一定要整个沾满干的混合粉，记得一定要沾满，沾均匀哦。

这样炸出来的鸡腿表皮会有一层脆皮，吃起来有脆感。”

“好的，乖宝贝，那爹爹开始了。”

韩父听了一遍就知道怎么做了，这边杨墨初也想帮忙，于是直接问道：“梦瑶，你看我做些什么？”

“哦，那你来压面吧。”

韩梦瑶把放置好可以用的面团交给杨墨初，为了方便教他，直接做了一遍，怎么使用压面机。

韩梦瑶将面团分小块，擀着其中一块，擀了四五厘米厚的时候，放到手动压面机的前端槽中，将面来回反复的穿过槽子，摇着旁边的把手反复压着面，等到薄厚差不多了，再切成适中的长度。

再将面放到压面机后端的圆孔槽中，摇着侧边的把手，直接将面压成了圆面条。

杨墨初震惊的看着这一幕，原本就对这个手动压面机很感兴趣，这么一会儿功夫直接压成了面条，他更是吃惊不已。

他现在是知道，韩梦瑶真的是不怕宏福酒楼跟鸿运酒楼抢生意了，即使鸿运酒楼不做火锅，她还有更多的东西可以做。

所以，她跟爹爹说的，跟她做对有多蠢，不是说说的，是实话，她的确有这个资格说这话。

“诺，就是这个样子，你看有没有问题，没问题照着来做就好了。”

韩梦瑶也不在意杨墨初面上的震惊，有些实力是要亮给对手，让他们觉得差距太大，自己实在无力肖想，才会断了他们的念想。

当然，对于有些工具，她尽量拿出一些手动简单的，做生意有些秘而不宣的东西或是底牌也正常，所以，她也不怕跟着她的人知道。