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第146章（第1页）

“哪家的厨子手艺这样好，也太好吃了！”

这咸蛋黄鲜肉粽因为料多，所以个头也大，杨二少狼吞虎咽地吃下去一个粽子，嘴里塞得满满当当，说话声也含糊不清。

“再好吃，二哥你吃得也斯文些。”

杨小妹有些嗔怪地说了声，前几月家中请了个教规矩的嬷嬷回来，所以她最近特别讲究这些。

但见哥哥吃舊shigg獨伽得实在很是香甜，也有些好奇，便选了个小一些的，剥开后是豆沙的甜粽，她正好喜欢甜食，就捧着吃了起来。

不同于咸粽子猛烈直接的攻势，甜粽子味道则柔和得多，像是春风细雨般抚慰着食客的味蕾。

糯米又甜又软几乎能拉丝，口感却并不散乱，吃起来还有几分韧劲，能清晰地尝出米香气，洗过的豆沙完全没有颗粒感，绵密湿润的豆沙融化在温热的糯米里，简直是入口即化。

咦？这豆沙里，怎么好似还有些花香……

杨小妹细细品过后眼睛一亮，是玫瑰！

木恬的确在豆沙里掺了些玫瑰卤子，咬下去时花香四溢，更添了几分惊艳。

杨小妹幸福得眯起眼，怪不得二哥吃得这么香，要不是教规矩的嬷嬷就站在身后盯着，她都想直接拿起来大口大口吃了。

二人埋头吃得都是津津有味，甜咸两种香味也在桌上蔓延开，杨家其他几人也纷纷动起了手。

杨夫人吃的是配料丰富的八宝蜜粽，清甜不腻，吃起来软糯粘牙又有嚼劲，各色味道口感不同的杂粮，酸酸的葡萄干，香甜的蜜枣，甚至还有小班课纷纷糯糯的板栗，每一口都能吃到不同的味道。

杨大人选到的则是腊味双拼粽子，里面是腊肠和腊肉，腊味里的咸味和油脂在煮过后，已经渗入了糯米的每一个角落里。

粽子里面的腊肠是小根的，特别有嚼劲又不会太硬，油油润润，一口下去还会爆汁，和软糯的糯米配在一起既有反差也很和谐，腊肉却是一大块，不同于鲜肉粽里软烂的五花，这腊肉能吃出一丝丝的肉感，越嚼越香。

杨家大哥平时端正持重，并不好口腹之欲，可鼻尖的香味太过诱人，诱得他也默默拿起个粽子，动作中透露出几分急切来。

或许是被粽子吸引了注意力，一向稳重的杨大少一个不小心，把碗里的勺子碰的差点掉出来，撞在碗壁上发出清脆的一声响。

旁边的丫鬟忙上前摆正了碗勺，他面上不动声色，心里却有些讪讪，清了清嗓子缓解尴尬，默默安慰自己，爹娘弟妹都在吃粽子，若是不试试倒显得他格格不入了。

这次挑中的粽子又是全新的口味——海鲜粽，肉眼可见里面有一整个个大鲍鱼，厚实又弹牙，还有许多小点的配料，分别是瑶柱丁、小虾米等等，一嚼就鲜香四溢。

这些配料单独吃就以及美味无比，何况搭配在一起，木恬处理得也好，不但没有海鲜腥味，反而咬起来脆脆弹弹的，鲜甜无比。

除了这些海产，粽子里还有打碎的咸蛋黄以及切好的香菇丁，香菇糯米里掺了些红豆，和洗好的豆沙不同，红豆还是一粒粒的，舌尖碾碎时会有淡淡的甜香，这点甜味点缀在其中。