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周临泽把肉块放进嘴里,肉皮软糯有弹性,吃起来有些黏黏的,但他却很喜欢这口感。
底下的肉肥瘦相间,吃起来不柴也不油,丰腴而不腻味,木恬炖了许久,这肉是软烂又入味,最后又用酱汁浇过,所以酱香味渗透进了每一处纹理中,带着淡淡的酒香和甜味。
这一口红烧肉下去,周临泽被美味冲击得几乎是有些愣住了,只呆呆地咀嚼着,满脑子都是一句话。
原来猪肉也能这样好吃!
俞风让人盛了碗饭,把自己的最后一块红烧肉珍惜地捣碎了,混在饭里,又浇上几勺酱汁,红色的酱汁混杂在洁白的米饭里,还有碎肉一起送入口中,吃起来特别香。
还有一道荤菜是木恬之前年夜饭是做过的糖醋鱼,酸酸甜甜,很得俞晚喜欢。
这些都是大菜,总共就三个人吃,木恬想着做太多也浪费,剩下的便只捡着俞家厨房有的食材炒了几个小炒。
虽是随意搭配的小炒,但火候调料到位,吃起来也是美味得很。
小炒和红烧肉都是下饭菜,俞风就着扒下去好几碗,周临泽也吃了一小碗饭,吃的是心满意足。
虽说这菜色数量,比起俞家平日里两个人的膳食都少,更别提皇宫里了,但滋味各异,吃起来半点不觉着少。
而且以前这桌上的菜哪有光盘的时候,如今可是连红烧肉盘底的酱汁都被俞风拌饭吃了。
饭后每人还有一碗双皮奶,木恬根据问出来的个人喜好放了不同的配料,俞晚的搁了桂花蜜,周临泽是红豆的,俞风不喜甜,便是原味的。
午膳结束,周临泽懒洋洋地坐在椅子上,尤为满足,脸上红扑扑的,心里也涌起一种满足感。
胃里装得满满当当,他捧着双皮奶的小碗慢慢吃着,入口即化的香甜奶味作为结尾,实在太幸福了!
“表姑娘,之前你说方子是人家家里的,现在厨子都请回俞家了,可能想办法请进宫?”
旁边的嬷嬷一直不敢打扰,生怕扰了周临泽这难得的食欲,此时才忍不住把心里话问了出来。
俞晚面色一怔,支支吾吾不知如何回答。
“嬷嬷,表姐说过那友人家里是要开酒楼的,这主厨又怎么会想进宫,以后等酒楼开了,也有的是机会尝到。”
周临泽抬头发了话,那嬷嬷见小主子这样说,便没再问下去。
俞晚看了眼难得流露出一点稚气的小表弟,心里直打鼓,相比于温柔的姑姑,她总觉得这个小表弟要更敏锐些。
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