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“把表面抹平,就可以放到面包窑里烤了。”
等待烤制时,木恬让人用牛奶打发的淡奶油也好了,往里面加入系统兑换的可可粉、吉利丁片和芝士后,还得继续打发一会儿。
温芷不由有些好奇这些新奇的食材是从哪儿来的,木恬既然要带着她做蛋糕,自然早早就想好了回答。
“这些东西都是我之前在一个海外游商手里买的,做蛋糕的法子也是他教给我的,越朝还没几个人知道呢。”
她这酒楼开久了,总会有人出现这种疑问,倒不如从这时候就开始透点消息出去,游商行踪不定,也没人能去求证。
甜香慢慢飘散出来,木恬带着厚手套把烤好的蛋糕取了出来,又让温芷拿着用圆形模具切出了蛋糕胚。
剩下的边角料木恬就给大家都分了,楚家的人都是从京城来的,即使是下人,也吃过不少糕点,更别说温芷了,她连宫中御制的点心也吃过不少,但都没有这蛋糕的奇妙口感。
蓬松柔软,又有牛奶的甜香,入口一抿就化了,刚出炉还热乎乎的,咬上一口又绵又密,却一点儿都不会噎,让人幸福地眯起了眼睛。
院里人多,这些蛋糕胚的分到每个人手里,也就一小块儿,所以他们吃的很是珍惜。
吃完一小块儿蛋糕,就连刚刚打奶油打得酸疼的手,似乎都好受了不少。
温芷照着木恬的话,一层蛋糕胚,一层可可奶油,这样叠了三层,将它们都组装到了圆桶状的模具里,把最上层的奶油抹平,就可以去冷藏了。
冷藏用到的冰自然是楚家送来的,满满一大桶,完全够用了。
两个时辰后,天边夕阳已经慢慢落下,木恬估摸着时间差不多了,就把蛋糕拿了出来,让温芷把融化的巧克力浇到了蛋糕表面,成了一层巧克力脆皮。
安安今天在外面可开心了,没有赵嬷嬷一直在旁边管着,也没有欺负人的小泼皮,他头一次认识了这么多小伙伴。
玩了一下午,肚子也咕噜噜响了起来,其他孩子陆续被爹娘叫回家里吃饭去了。
安安一蹦一跳地跟着应兰回了酒舊shigg獨伽楼,又被人领着去了二楼雅间。
一开门,里面没有点灯,所以黑乎乎的,他正奇怪,鼻尖却闻到了一股甜香,有点点像蛋挞,又不太一样。
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