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两道菜都是同时端上评委席的,香味也在同一时间窜到了评委的鼻子里。
“真香啊?”
董常拙不自觉的吞咽了一下口水。
吴炳辛的海鲜大杂烩,香气扑鼻,让人不禁联想到椰树、海岛还有那徐徐吹来的海风。
“果然是顶级大厨,如此短的时间内,就能做出一道精致的菜肴。”
刘一凡吹捧了吴炳辛一句,其实他这话也是说给董常拙听的,给他简单的先敲打一下。
海鲜大杂烩,在董常拙的眼里显得太过于普通,普通的就像是路边街上经常见到的炒菜一般,倒是在叶小开面前摆着的那锅炖鱼,引起了董常拙的兴趣。
清香就是从这锅炖鱼里散发出来的,这绝对不是普通的香味,不然绝不可能从海鲜大杂烩如此浓郁的气味中脱颖而出。
埃奥特·格雷姆一个劲的在抽着鼻子,那模样像极了一只猎犬在寻找着自己的猎物。
“有一种特别的味道,你们闻到没有?”
埃奥特·格雷姆问着周围的三位评委。
董常拙一笑,知道埃奥特·格雷姆说的那个味道,就是自己之前闻到的。
“格雷姆,你看看这道菜。”
董常拙手指的方向正是叶小开做的炖鱼。
叶小开的这锅炖鱼,只能用一个词来形容,那就是简朴,而且是那种简朴的有些过分。
青红辣椒片漂浮在汤面上,而其余夹着的则是白色的鳙鱼片。
“这炖鱼很普通啊?”
作为纯业余玩家的陆晗终于发话了。
“简单?”
董常拙不屑地看了眼陆晗,继续说到:“那你倒是闻一闻这香味?”
陆晗还真的凑近了叶小开的这锅炖鱼,用鼻子闻了闻。
“这真是用鳙鱼炖出来的?”
叶小开说到:“如假包换。”
“就是让我闻着这香味,我都能吃下三碗大米粉。”
老弟,这太夸张了吧!
刘一凡在郁闷着。
叶小开拿起一双筷子,递给了陆晗,说到:“要不尝尝这鱼片,能不能合你口味?”
鳙鱼片其实并不能在锅中一直煮着,而叶小开掐着的时间也正合适,不多不少,现在这个时间点来品尝,是再合适不过的。
爽滑,这是鳙鱼片带给陆晗的第一感觉,火候掌控的恰到好处。
而且陆晗还在这鳙鱼片里品尝到一种很特别的味道。
“你这鱼片里,为什么会有柠檬味道?”
叶小开也没想到陆晗的味觉如此灵敏,自己只是在给鱼肉做按摩的时候,擦了那么一点点的柠檬汁,就被陆晗给发现了。
“我才擦了一点点的柠檬汁,这都能被你发现啊?”
【我们家晗晗真溜,这鼻子也是没谁了吧?】
【其实我觉得咱们晗晗还是蛮有厨师天分的,对吧!
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