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第128章（第1页）

火腿肠制作起来，稍微麻烦些，需要的材料也多，光是配齐这些材料，他便跑了大半个泗水街。

把大葱和生姜切细，掺入剁碎的肉糜里面，接过秦慕言递上来的鸡蛋，陆云琛将蛋黄分离出来，同淀粉和糯米粉搅拌成稀稀拉拉的白糊状，一面擎着碗缓缓地倒入肉馅中，一面手中动作不停地搅动着，直至粉嫩的肉馅看起来细腻，浸着油亮的光。

陆云琛裁了几截长短各异的油纸，将肉馅挤成长条状摊在上面，两边拧住翻卷起来。

“这是要做什么？”

秦慕言看着好生稀奇。

“嗯算是肉肠吧，放在这冷面皮子里的”

陆云琛琢磨了琢磨回道，跟他说这是火腿肠恐怕很难理解吧，不如直白一点。

将油纸包的肉肠放在锅中，闷蒸了两刻钟，鲜美诱人的肉香从锅盖的缝隙处溢散出来，秦慕言深吸一口，“这肉肠闻起来可真香呐”

陆云琛揭开锅盖，缭绕的白雾蒸蒸而上，他夹起一长条，揭开油纸，火腿肠已然成型，“临着过年前，我给你做灌肉肠吃，那可比这个好吃多了，一口咬下去，保准你满嘴流油。”

秦慕言重重点头，接着似是想起什么来，“夫君，明日我陪你去出摊儿吧，你自己一个人肯定忙不过来的。”

陆云琛竖起一根手指在他面前摇了摇，“再问一百次也不可以，老实同奶奶在家歇着。”

被一百零一次地拒绝，小夫郎歇了心思，他刚过头三个月的身孕，陆云琛便将他看得紧紧地，生怕一个疏忽伤了身子。

“待忙过这几日，等灯会的最后一日，我陪你去逛逛，听说那边好玩的东西多的很，可比咱们这边热闹多了”

陆云琛拿竹签将肉肠串起来，递给小夫郎，好声好气地哄道。

“哦”

小夫郎蔫蔫儿地应了一声，接过烹煮得绯色的肉肠，猪肉糜带些点肥头，口感油润不干柴，青葱和嫩姜在其中点缀提味，让肉糜没有那般油腻，吃起来味道饱满又柔韧。

陆云琛还特意调了个酱汁，用上各类豆豉酱，蒜蓉酱等，醇和的酱香味浓郁扑鼻。

翌日，稍晚些，陆云琛推着小推车出发了，隔壁镇子上的路程不算短，他想着早些走，可以占个好位置。

向司市交了摊位费后，他找了个四通八达的位置，将摊子支了起来，一旁已经有卖吹糖人，画糖画的，见这人是个生面孔，又看他卖的吃食奇怪得很，纷纷往这边相望，但就是没有上前询问的。

等了片刻，一壮汉牵着美娇娘，怀中抱着个三两岁小童走上前来。

“哎，陆小老板，你怎地过来了”

陆云琛抬眸一看，竟是阖兴居的常客。

“大哥，你们也过来耍啊，阖兴居这两天修缮，我闲不住听说这边有灯会，便过来凑凑热闹”