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第636章（第1页）

“皇爷爷还说很肥。”

贝儿笑了，摸着小家伙的毛茸茸的小脑袋夸他，“念海真聪明。”

今儿被皇爷爷特批可以来无名居，还被宝儿哥哥和贝儿姐姐亲近，吃了贝儿姐姐亲手做的小点心，又喝了她专门给他调的奶=子茶，更被允许以后都可以来玩，心里欢喜的好像小鸟儿高歌的念海带着打包的点心和奶=子茶回来瀛台。

“宝儿哥哥说，烹制‘掌上明珠’的时候，要有耐心，要文火慢炖，火候很重要。”

小家伙奶声奶气的学着宝儿哥哥的语气，把他的话一字不漏的传给皇爷爷。

皇帝手一抖，手里的小金叉子掉在盘子里，抬头望着欢喜开心的小孙孙，眼眶湿润。

第二天，天气晴好，爷俩一大早起来认真的收拾好自己，悄悄儿的来到了无名居。

宝儿看着皇帝对他俩恭恭敬敬的样子，伸手拍了拍的他的肩膀，轻轻说道：“无须拘束，一家人一样的相处即可。”

六十多岁的皇帝好像一个小孩子一样，大声的回答，“好。”

贝儿把皇帝带来的熊掌收拾干净，抹上厚厚的一层蜂蜜，拿出自己收藏的最好的炭，控制着火候用文火慢慢的煮、炖。

皇帝跟在一边打下手，念海跟着学，宝儿在书房翻阅嘟嘟弄来的资料，因为昨天念海说华夏国探索银河系的事儿遇到了技术难题。

“嘟嘟，这就是他们遇到的难题？”

嘟嘟宝贝通过网络把这些机密信息得到后，也觉得乐呵，“他们一时没有想明白，想的太过复杂。”

宝儿捏捏眉心，细细的思考了一番，觉得这个事儿他还是不插手的好，最多提点一下。

下午五点的时候，准时开饭。

熊掌是与豹胎、猩唇、龙肝、凤髓、鲤尾、酥酷蝉等并列的宫廷珍食，熊掌、飞龙、犴鼻和猴头是贵族豪门有名的“龙江四珍”

宴，“奇、鲜、清、补”

吃过的人都忘不掉。

熊掌红烧，清蒸等等做法各有滋味，以古传八珍之一的掌上明珠最为有名。

因为东北熊瞎子冬眠时是以舔掌为生的，掌中津液胶脂渗润于掌心，让熊掌尤其滋补养身，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”

之称。

以鱼元、火腿片、油菜心配炖好的熊掌，剔骨却形整不散，色泽洁白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，皇帝吃着这份味鲜浓香，酥烂滑润的‘掌上明珠’，恍然明白为何人都说，“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。

二者不可得兼，舍鱼而取熊掌也。”

。

另一份清炖熊掌，太子妃把山珍海味、水陆杂陈这些配料都融进熊掌里面炖好后，趁热把熊掌放进清汤里面，清汤是蛤士馍加口蘑熬制的汤，汤又清又鲜，一点儿也不会抢熊掌的味道。

虽然清汤里飘着一个熊掌很不雅观，但是几个人都吃的桃花眼眯成了月牙儿，心满意足。

熊掌的腴润，不像是猪蹄牛筋，而更像是特厚的极品鱼唇，里面的小条肌肉特别柔软肥嫩可口。

所以吃完后要马上用热毛巾擦嘴，因为熊掌的胶质太多，如果不及时擦嘴，嘴巴会被粘住哟。