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第311章311快餐风云XINshuHAiGe CoM（第2页）

来自湘南的葛老板是本次机床展的小展商，租的展位只有几平方米，经营项目是机床配件，现场资料比配件还多，工作人员只有他和媳妇两个人。

因为航班延误，昨晚深夜才入住宾馆，早上起床晚了来不及吃早饭就直奔会场。

接待几波观众之后老毛病胃病犯了，肚子疼的受不了，像是有人把他的胃当毛巾一样在拧，只好到休息区来找点吃的。

转了一圈，意外发现有麻辣烫摊，这让他很是惊喜。

葛老板参加过许多地方的展会，每个地方的展会休息区都会有一些当地特色的食物供应。

像他去年在鄂北参展，休息区就有卖热干面的。

而麻辣烫一不是风州特色小吃，二不是真正意义上的快餐，万万没想到会在这里见到它。

湘南跟川渝的饮食文化比较接近，麻辣烫在他们那里受众也不少。

红红火火的食物，正适合今天的心情。

“老板，来份麻辣烫。”

“好勒，喜欢吃什么菜你自己挑，盘子给你。”

林小建热情的招呼着这位今天的第一个顾客，主动上前拿起塑料盆递给他。

“自己挑？”

葛老板愣了一下，他当然吃过麻辣烫，但没想到展会上的麻辣烫也是这种模式，等到用餐高峰的时候能运转的过来吗？

“这个海鲜怎么卖？”

挑了几样自己喜欢的菜和主食后，他又注意到了晶莹剔透的水产养殖缸。

“价格在这，可以放麻辣烫里一块煮，也可以单独一份用砂锅焖，焖起来更香。”

林小建指了指搁在地上的文艺小黑板说。

“行，那就梭子蟹、皮皮虾和鲍鱼每样来一份吧！”

葛老板豪爽的说道，来到海边城市当然要吃海鲜。

9月份秋高气爽，正是吃海鲜的好时候，经过三个月休渔期的休养生息，螃蟹和虾发育的肥美硕大。

他瞄了几眼水产养殖缸里的海鲜，每只都生龙活虎，散发着诱人的气息，让人垂涎欲滴。

“好的！”

林小建兴奋的回答，第一单就卖了七十块钱，妥妥的开门红啊！

这让他对今天的业绩信心大增。

等到叶超把三名员工接到会展中心时，林小建已经卖出5份麻辣烫了，微信上有215进账，等于每单都有四十多块钱，这客单价高的吓人。

“看样子这点儿海鲜上半场都不一定熬的过，养殖缸还是太小了。”

林小建准备了相当于平时十倍分量的海鲜，要是能全部卖光，光这些海鲜就能够贡献2000块的营业额。

这时候他忍不住感慨强力水产养殖缸的容积小了点，害得他不敢买太多海鲜。

毕竟这个养殖缸是放在外面的，要是跟以前的超级保鲜盒那样把海鲜密密麻麻挤在一起还活蹦乱跳，是个人都知道这个缸有问题。

客单价能有那么高，也跟参展商和观众的经济实力强脱不开关系。