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第九章海盐的味道（第2页）

这是间破得不能再破的庙，里面到处都是蜘蛛网，不时发出一股股令人难闻的霉气，蚊虫苍蝇到处乱飞，发出嗡嗡的战斗声。

将这些坛坛罐罐放置好，扯一把杂草做成简易的扫帚，将城隍庙里里外外地打扫一遍，随后又提两个破桶来到海边，打两桶海水回来。

还没回到城隍庙，远远望着田小倩拿着软鞭斜靠在庙门上，望着桶里的海水，嘴角露出一个冷诮的笑意，讥笑道：“秦昊，你的脑子不是有病吧？这海水能吃吗？”

“唉呀，我说田小倩，你一个大姑娘成天粘粘乎乎的，你觉得有意思吗？”

秦昊一脸不耐地看着田小倩，总觉得这小女孩有点不可理喻。

“嘿嘿嘿……”

田小倩忽地嘿嘿冷笑起来，“有没有意思等过两天你就知道了，到时候你可千万别求我。”

“求你？”

秦昊觉得这句话说得有点没头没脑，他实在想不明白自己有求她的地方？

要说这小姑娘也不是一无是处，她那身功夫还是值得称道的，只不过秦昊虽然不想继续读书，但如果说要在练武跟读书中选择，他还是会选择后者的。

田小倩没有回答秦昊的疑问，她是笑着离开城隍庙的，她的笑里有点纯真，纯真之中还含有点阴险，这让秦昊的心里很不踏实。

秦昊也没空理会田小倩，以三块石头为支点，将新买的大瓦罐放在石头上，构成一个简易的灶台。

随后将打上来的海水称量好，倒入瓦缸里，城隍庙什么都缺，就是不缺木柴之类的生火之物，秦昊随便在山里转悠一圈，便可以搂回大捆干裂的树枝回来。

生火之类的虽然可以难住前世的秦昊，因为秦王氏压根就没让他入过厨房，但对后世的秦昊来说，这些只不过是些小儿科。

作为工科出生的秦昊他连锅炉都烧得起来，更何况这个小小的灶台，先将树枝架在灶里，然后将杂草揉顺，点燃之后放在树枝的下面。

火势很旺，秦昊那张原本就白里透红的脸此刻更被映得通红，片刻之间，豆大的汗珠便从额头滚落。

秦昊一边抹着汗，一边加着柴，瓦罐的吸热性能还不错，大概半个时辰，海水便在罐里欢快地滚沸起来。

腾腾的蒸汽不停地向四周散发，随着海水渐渐减少，罐壁处慢慢地凝结着一层黄白色的凝固物，那是盐。

望着这些黄白色的东西，秦昊的脸上渐渐露出满意的微笑，用手抹抹额头的汗渍，随即将大根树枝递到进灶里。

火势更旺，海水蒸发的速度也更快，直到蒸发掉罐里所有的海水，这才将罐里的盐全部取出来，用手指点点，伸进嘴里，咸咸的味道里含着一股苦涩的味道。

海盐是不能直接食用的，因为里面含有大量的氯化镁跟氯化钙，秦昊现在要做的不但要去除这两样东西，还要算出配比，只有这样才能达到大规模生产的要求。

将取出来的粗盐称量好，放在小瓦罐里，然后用清水稀释，随后加入少量的芒硝，经过搅拌混合，溶液里渐渐地形成一些颗粒状的固态物。

将新买的纱布叠成双层，蒙在别一个瓦罐上，做成一个滤斗，然后将盐水慢慢地倒进纱布里，进行第一次过滤。

如此反复，直到盐水里不再有固态物，这才往里面加入适量的烧碱，这一步的作用自然是要去掉那些镁离子。

经过反复过滤，再将盐水蒸干，便得到可以食用的精盐，用称称，百斤海水里竟然含有四斤多盐，比他想象中的略微高那么一点。

为验证自己的数据是否正确，如此反复试验，直到太阳西下，日落西山，这才作罢，将精盐用布袋装好，藏在城隍庙里。

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