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这对你们来说都是很好的进入机会。”
至于品牌定位,鲍春生的观念与老吴不谋而合——主打“内蒙原产”
和“无添加”
,不必与潮流零食品牌在包装层面争宠,但要做差异化,可以走极简路线,与品牌定位契合。
谈到包装,鲍春生又道:“我们品牌部的同事已经出过几套方案,等下你们也帮参谋参谋。
这个月底正好是咱们当地的‘游牧文化节’,有近两周的产品展销,我们打算先试个水。
效果好的话,可以复用,往省外推。”
据鲍春生介绍,“游牧文化节”
是当地政府为推动旅游产业、带动地方经济举办的年度大型活动,从七月底持续至八月中,以蒙古族一年一度的那达慕大会为核心展开,同时配套文艺表演、非遗宣传和商品展销,并与当地多个景区联动,每年都能吸引不少游客,也给像“壹号滋味”
这样的地方品牌提供了很好的推广机会。
鲍春生要发力做品牌,烧钱自然是少不了。
想要“复用往省外推”
,也是变相敦促投资款尽快到账。
老吴当然可以理解,但仍不忘提醒:“从当地推向省外,还有一个问题值得考虑。
相较于鸭脖、鸭翅一类的卤货,牛肉干本身的普及范围不广,仍然被许多消费者定位在‘旅游纪念品’这个层面,这就很难引发复购。
怎么突破困局、把产品卖给‘游客’以外的消费者,你们在营销策略上,还是要多想一想。”
老吴顿了顿,又道:“当然,我们作为投资方,不会参与公司运作,具体方向还是由你们把控。
但三年后的利润目标,我们希望能写进合同条款,对你们是激励,对我们也是保障。”
“是,是。”
鲍春生接连点头,笑着应和,“关于这点,我的初步想法是加强产品研发,一方面要保留传统工艺,一方面也要迎合大众口味。
另外,除了目前主打的牛肉干,我们也想多开发一些其他品类,一是其他牛肉类制品,这个研发我们一直都在做的,每年都会推出几款新品,再有就是奶食、奶制品,这个我们没有生产线,但可以和第三方合作,都在规划中了。”
访谈结束,鲍春生又安排两人参观了“壹号滋味”
的生产车间。
车间厂长负责引导介绍,鲍春生全程陪同,以表重视。
老吴则延续一贯风格,偶尔询问几句,实则考察“壹号滋味”
的实际资产、生产能力与财务报表是否吻合,细心谨慎。
参观结束已经将近下午四点,鲍春生叫厂长帮忙订个餐位,说要让北京来的客人尝尝当地特色的全羊宴。
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