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早知道是吃面,这边上有多多少少家面店,何必要来这么上档次的地方呢。
你还别说,就这个点了,来这儿吃面的人流还是络绎不绝的呢。
看来,也都是慕名而来的。
它的名气可大了呢,是一家很知名的以面条为主的老字号餐馆,于1867年创办至今,久经不衰。
最有特色的就是它这儿的虾爆鳝面和片儿川。
据说它的前生是一个安徽人开的一家徽州面馆,一开始根本就没有什么名气。
某一天,有一个穷秀才来赶考,路过此地,饥肠辘辘,就进店要了一晚清汤面,老板见他寒酸可怜,就在面底放了三只囫囵蛋,恭祝他能够连中三元。
这事儿过后,老板也一早就忘记了此事。
直到有一天,一个衣冠华丽的年轻人走了进来,落座后只要了一碗清汤面,老板正疑惑不解的时候,官人又接着说道:“别忘底下放上三只囫囵蛋哦!”
老板这才恍然大悟,连连为他作揖庆贺,并求他留下墨宝。
官人沉思了片刻,就写下了“魁元馆”
三字招牌。
有了这招牌,老板家的生意从此日渐兴隆。
日子久了,老板换了又换,认为这个“魁”
字偏旁为鬼字,有伤大雅,之后才又将它改成了“奎”
字,一直沿用至今。
该店虽然几次易主,但经营面条的生意一直未改,且以历史长久,规模壮大,特色鲜明而响誉国内外,不少文人墨客还都流连忘返呢!
唐蕊得知这些,也都是从小听她奶奶给她讲的故事,久而久之,也就记得多一些。
不过,倒也没什么,她从没有觉得这里的面有多好吃,不就是名气打出了而已。
有了名气,价格自然就成成上涨。
她在这附近工作了这么久,也没见她和同事来这儿吃过面,她们倒是附近其他面店的常客。
这么想着想着,两大碗热气腾腾的面就被端了上来。
“爸,你这是什么面啊?怎么跟我的不一样?”
“我这是老牌的片儿川。”
“那你怎么不给我点一样的呢?”
“你不是从小就特别喜欢吃黄鳝呢,所以我就想着,给你点个虾爆鳝面,有虾又有鳝,让你吃个尽兴。”
父女俩就这样一边开心的聊着天,一边嗦喽喽淅沥沥的啃着面条,看上去还十分美味的样子。
这样的一个画面,看着让人感觉非常的和谐。
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