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“我跟他们说了,我今天急着用水。”
苏瑾辰气定神闲地说着。
“以后,这口小缸里的水,咱们自己喝,大缸里的水用来做冷面,炖牛肉,别用错了。”
宋雪妃眸光一闪,也没多嘴多舌地问什么,只是点了点头。
她把二十多斤重的面团全都压了出来,并且按照半斤一份的分量捆成一束,因为其中有不少水分,最后一共出了五十一份。
她算是对这桩生意心里有数了。
她也没闲着,马上又去前边的医馆找苏瑾辰。
许是因为今天岛上的长老过寿,这会子,苏瑾辰这里没有病人。
他坐在桌子旁边,正在看书。
听见脚步声,他扭过脸,“有事?”
“嗯!”
她点点头。
“给我一百五十个鸡蛋,五斤白糖,五斤盐,两瓶生抽,两瓶白醋,再给我弄一块半尺大小的冰块。”
苏瑾辰吁了一口气,把医馆的门关上,随后起身道:“走吧!”
他带着宋雪妃回了厨房,把她要的东西全都给宋雪妃拿了出来。
宋雪妃把冰块放进白开水里,让它自去融化。
这个世界没有冰箱,想要做冰镇的东西,就只能用这种方法。
随后,她在白开水里加了足够的白糖、食盐、生抽和白醋,调好了汤汁。
其实这样的汤汁对于她来说,是很不够味的。
但是她觉得,没必要整得这么麻烦。
毕竟这里是古代,能有点冰冰凉凉的东西吃,对于岛上的人已经是已经很幸福的事了。
她没有必要把这冷面做到一百分的地步,那太麻烦了。
她做的这个冷面,等于就是最便宜的素冷面。
虽说她觉得一碗最多也就值七块钱的苏冷面卖一百八十文钱有点黑,但是这个定价又不是她定的。
既然他们觉得这样一碗冷面能值一百八十文钱,那就能值一百八十文钱。
把汤汁拌好,她又把鸡蛋全都煮了出来,煮出来的鸡蛋暂时放进凉水里,这样比较好剥壳。
她看时间,已经差不多到了十一点了。
不过她并没有着急,她先花了些时间,把那些牛肉切成薄薄的牛肉片。
切好牛肉,她换了个菜板子,又把黄瓜全都切成黄瓜丝。
黄瓜丝还没切完呢,就见童立打外边走了进来,“丫头,还没完事吗?那边已经开席了。”
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