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第四章 兄长之责（第2页）

灶房可非二哥这种读书人能来的地方，可他们又哪敢说个不字。

“二哥我在梦里遇了神仙，这蛋炒饭就是神仙教我的秘方，锅呢？”

王冲一边安慰弟弟妹妹，一边找着东西。

蛋炒饭大业开局不顺，灶房里大大小小都是瓦罐，好不容易从柴堆底下找出两口铁锅，锅子里外都是厚厚一层灰，甚至还能见到锈迹，看样子是很久没用了。

这也正常，炒菜在北宋还是酒家饭店里的高级技术，穷苦人家哪可能在家中炒菜。

铁锅一般只用来炖煮大份菜肴，家中就这几口人，用瓦罐也能对付了。

这两口铁锅估计还是父亲结婚时置办的，或者是母亲带过来的嫁妆，母亲去世后，应该就再没用过。

尚幸王麻子夫妇满心谋算着林院，还没把灶房这些家什倒腾走。

王冲仔细打量这两口锅，觉得很是新奇。

由这铁锅的模样，他真切地感受到，自己所处的时代，跟上一世终究隔了九百年。

那口两耳锅倒还寻常，锅体是标准的半圆，方方正正的锅耳直直竖着，顺手一提，估计有十来斤重。

另一口就有些怪异了，没有锅耳，上半缘浅浅一圈，下半截收紧成小半圆锅体，像是飞碟一般。

这锅轻了不少，炒饭该没问题。

只是王冲猜不出，为什么要把锅作成这般模样。

洗刷干净，再烧水消毒，忙了大半个时辰才解决了锅的问题，又指挥虎儿瓶儿备好材料，发现还少一样最重要的东西。

王冲挥着木头锅铲道：“油！”

虎儿很好奇：“还要用油？”

瓶儿有些急了：“那是晚上点灯用的！

二哥难道不读书了？”

王冲微怔，他要的不是灯油，是香油。

再问清楚，才知灯油就是香油，只是家里从不用来吃，而是晚上点灯用。

没油可吃不成蛋炒饭，王冲拿来灯油，看到底能不能用。

瓶儿的抗议被他三言两语就安抚下来，油没了再买，馋死就活不过来了……

香油，不，灯油装在跟酒瓶差不多大小的陶罐里，瓶口封着软木，拔开木塞，一股淡淡的油香味入鼻。

滴在手指上，入嘴一试，芝麻油，能吃。

材料齐备，王冲卷起袖子就准备开干，这一卷袖子，又觉不对。

他年纪虽小，却已作成人打扮，身上穿的是一件大袖右衽襴衫，也就是古装剧里那种系着宽腰带，最常见的长衫。

之前洗锅时还能应付，可要是炒饭时袖子落进锅里，那就没得吃了。

王冲正寻思着是不是脱了襴衫，就套着里面那层中衣，甚至只穿着贴身的对襟短袖汗褂干活。

瓶儿见他捉着袖子发呆，变魔术似地掏出一根布带子：“二哥，用襻膊吧。”

潘脖？

王冲不解，瓶儿举着布带，踮着脚尖，要往他脖子上套。

王冲蹲了下来，想见识下这是什么东西。

就见瓶儿纤纤小手如穿花一般，牵着那布带自他脖下前后交叉而过，将衣袖左右栓起，缚在腋下，再在腋前打了个结。

一切搞定后，王冲作了个伸展运动，不错，挺灵活的。