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所以你有什么想做的事,就尽管去做。
爹乐意见你做这些。
后边这些事,你不用管,爹能照顾好自己。”
舒乐越听越难过,将舒长贵抱得越来越紧。
舒长贵被她勒得都有点喘不过气来,乐呵呵地道:“嗨呦,多大的人了,也不嫌丢人。”
“爹,谢谢你。”
舒乐压着哭腔说到。
舒长贵这才终于把舒乐从身上推开,她整双眼睛红彤彤的,一瞬也不瞬地看着他,又郑重其事地说了一次,“真的谢谢你。”
舒长贵心头暖乎乎地,眼眶也濡湿了,他笑道:“爹还要你谢?我可是你爹。
你要是孝顺就快点做菜,爹就惦记你做得菜呢。”
连舒长贵都没有意识到,父女两个相处的时日多了,他跟闺女变得亲近了不少,连这样打趣的话也说出口了,完全不似相认时那般生疏。
舒乐闻言也笑了,“嗳”
了一声,撸起袖子就去了厨房。
舒长贵虽说给舒乐最后一次尽孝心得机会,不帮她打下手,叫她一个人忙活,但是最后还是没闲下来,帮她把四只大闸蟹刷得干干净净,蒸上了锅。
舒乐将青虾洗了一把,又把土豆、青笋和年糕都切好,准备做一个鲜虾鸡爪煲。
八角香料都是她提前配好的,加上白糖一起煮,浓郁又鲜美。
再把鸡爪搁到锅里,和香叶、桂皮一起煮,加上葱姜杀腥味。
鲜虾鸡爪煲,鸡爪一定要煲得软糯,所以煮得时间一定要够久,一直到筋肉烂开为止。
虾是开了背了,过油一炸,再和鸡爪一起焖,外酥里筋,还浸透了味。
前些日子舒乐还做了一大坛桂花酱,搁了不少蜂蜜,这几天刚好可以启坛了,正好拿出来尝尝鲜,做些桂花糕吃。
做桂花糕用的糯米粉和粘米粉都得用手抓匀,再细细过一遍筛子,这样做出来的糕才会口感细腻又软糯。
舒乐做起这些事来轻车熟路,寻常人大概一个时辰能做完这些,她半个时辰就做好了。
这时节天黑得早,父女两个把灯点起来,围坐在一起吃饭,小小的饭桌在黑夜里显得十分温馨。
鸡爪煮得烂开了,一吮就能骨肉分离,煲里的几种食材分别尝一口,层次丰富的口感在口腔炸开,各种味觉都被唤醒了,舒乐忍不住扒了好几口饭。
舒长贵则先拿了一只大闸蟹开始剥。
他自小本是水乡长大,后来才来到京都的,所以对剥蟹十分擅长。
只见他灵巧地拆解了几下,就把蟹黄蟹膏完整地挖了出来,然后放到了舒乐的碗里,又去剥蟹腿。
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