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第42章 大领导赏识（第1页）

看着领导夫人离开，何宇也颇感无奈，年龄下被看不起也没办法，还是老老实实做饭吧。

先把香菇炖鸡炖上，水煮鱼这两个耗时长的上锅。

十一点二十分开始炒菜，川菜鱼香肉丝、夫妻肺片、回锅肉，素菜地三鲜、醋溜土豆丝。

十二点菜差不多炒起，领导夫人和陈秘书上菜，何宇开始做最后一道国宴—开水白菜。

何宇看着清鲜淡雅的开水白菜，心里那是一个美滋滋，第三次做了，越来越娴熟。

闻着浓醇的香味，何宇咽了一把口水，真香。

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“老领导，您尝尝这个川菜—水煮鱼，可是一绝。”

杨厂长笑着介绍道。

“呵呵，小杨你啊也不懂装懂了，川菜哪有水煮鱼啊，不过这道菜闻起来那是全身舒爽。”

老领导笑着说道，夹起一片鲜嫩的鱼肉放入口中，又夹了一个辣椒放入口中。

良久，老领导竖起大拇指，“鱼肉，肉质口感滑嫩，油而不腻；辣椒，辣而不燥，麻而不苦；麻上头，辣过瘾。

厉害，真的是厉害，绝了，大家都尝尝。”

老领导不停夸赞。

“真是绝了，这是什么时候发明的菜，我怎么不知道。”

另一个来自川省领导问道。

“这是我们食堂的何师傅年前发明的，灵感来源于水煮肉片，川菜可是一绝，不过这个太辣我就不敢吃了。”

杨厂长笑着说道。

老领导又夹起来夫妻肺片，“不错，是个顶级川菜。

嗯，这个夫妻肺片也不错，麻辣鲜香、软糯爽滑、脆筋柔糜、细嫩化渣，厉害。”

“这个回锅肉也不错，色泽红亮、咸鲜微辣、肥而不腻、入口浓香。”

另一个领导夸赞道。

“鱼香肉丝也很不错，咸、酸、甜、辣、香、鲜，六味俱全，这是国宴御厨的水平。”

“没有你们那么会吃，这个香菇炖鸡真的不错”

一位京城的领导笑着说道，太辣吃不了，还是这个好吃。

“这位小何师傅真是人不可貌相啊，川菜做的太地道了”