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第二十一章 火候到了（第2页）

平常只要一有时间，关允就会来老容头这里蹭午饭或晚饭，老容头的早点摊收摊之后，平常都会猫在山顶，哪里也不去。

要么自己捉几只野兔野鸡改善生活，要么就是练练书法打打太极拳，日子过得还真是悠闲似神仙。

“老容头，我错了，下次再也不敢了，你就饶我一次，好不好？”

关允向老容头求饶，他可没有老容头炖肉的手艺，老容头要是放手不管，一锅肉可就成了半成品。

老容头不理关允，闷头坐在院中的青石上，背对着关允生闷气。

关允蹑手蹑脚来到老容头身后，猛然一拍老容头的肩膀，哀求说道：“老容头，别生气了，你说你一把年纪了，还跟我一个晚辈生气，显得你多没气量，快点，再晚了肉就炖老了，现在正是火候。”

“你还知道正是火候？你的花椒放得火候才最准，你个臭小子真有口福，我准备了三天的美味全被你一把花椒给搅了，知道我不吃花椒你还故意放，成心想自己吃独食？”

老容头生气的时候和小孩一样，气鼓鼓的样子十分有趣，花白胡子微微颤动，好像受了多大的委屈。

关允坐到了老容头的对面，嘻嘻一笑：“你老人家不能这么说我，我可不是吃独食的人，就是想让你尝试一下新鲜事件，花椒没什么不好，为什么不爱吃？是不喜欢吃还是不敢吃？要有尝试和挑战的勇气，不喜欢吃，可以试着去喜欢，不敢吃，要努力克服内心的恐惧，挑战自我，去品尝不敢面对的味道。”

“就你能说会道？我老了，不想再去尝试了。”

老容头伸了关允的脑袋一下，又笑了，“说到火候，你怎么不在县委大院待着，非要来平丘山朝我的肉锅里扔一把调味的花椒？现在县委里的火候也到时候了，你不守着，不怕过了火候？”

“不怕。”

关允笑道，“县里的一锅肉已经煮上了，兔子有了，野菜也有了，但还差一把花椒，这不，我到你这里找花椒来了。”

老容头哈哈一笑，没接话，起身来到厨房，拿出汤勺舀了一点汤，放在嘴里尝了尝，点头赞道：“味道还不错，你的花椒一放，汤提了不少味儿，来，你尝尝……”

关允跑了过去，尝了一口野兔野菜肉汤，果然鲜美，不由胃口大开。

“来，吃饭，边吃边说。”

老容头摆上了桌子，拿出了一瓶老酒。

兔腿就烧饼，再加上味道鲜美纯正的肉汤，另有老容头精心酿造的烧酒，在平丘山山顶的一处犹如世外桃源的小院中，一老一少相对而坐，大快朵颐，吃得满头大汗。

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