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第17章 摊子开张（第2页）

云叶吃一堑长一智，这次把东西摆放得离福祥居的大门远了些。

这样总不会再被赶了吧？

等四人把东西都放到了地上，云叶道：“娘，把炭火烧上吧。”

这个炭火炉子，其实很好用，不过就是小了些。

放上平锅后，平锅的锅底全部盖住了炉膛之后，还冒出来一圈，不过还行。

因为没带板凳，四人都蹲在地上。

秦氏烧火，金娥刷锅，云争摆出来碗筷等物，云叶则开始准备煎炸金蝉。

有几人跟了过来，包括那老者。

金娥把刷洗干净的平锅放到炭炉上，云叶见平锅里没了白烟，用锅铲铲了一些猪油。

因为天气热，猪油差不多都化了。

放入锅内，便成了油水。

云叶拿起刷子，把油均匀地推摸到整个锅底，香味飘了出来。

云争把沥干了水分的金蝉递过来，云叶接过，轻轻地推入平锅中。

“滋啦”

的声音瞬间响起，众人都是精神一震。

金娥想到早上吃的油炸金蝉的滋味，不由得咽了口唾沫。

云叶用锅铲轻轻地把金蝉推开，在锅底上摊平了，保证每个金蝉都可以沾到锅底上的油。

这样，不仅可以同时成熟，还保证每个都被煎得焦香酥脆。

这次，云叶没有用锅铲摁压金蝉。

若是用力摁瘪了肚子，熟得虽然快，只是等金蝉熟透了以后，整个金蝉看着都扁塌塌的，卖相不好看。

云叶小心地翻着，除了锅铲，云叶还用上了筷子。