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“我们再加一点红曲来调色。”
山山擦了把汗,火太旺了。
灶头那边烧火的崔哲溪,崔哲溪也擦了吧汗,露出一排牙齿,火够大吧!
这个火光,简直是地狱之火了!
两人都热死了。
哥哥棒棒!
火烧这么大!
火大也不一定好啊。
笑哭。
卷得要死,1号看3号会画画,2号待会要炒菜,自己除了吃啥也不会,急了呗。
抓紧时机展现实力。
果然山山说,“火可以小一点。”
“哦。”
哈哈哈哈哈,让你装!
笑死人了。
“这个火候,我们煮六七分钟差不多,你们在家里可以用高压锅,煮两三分钟就好了。”
山山说完,看了眼院子里,裴泽在院子里炒菜。
小院里一直有一口锅,之前厨房只有一口锅的时候,崔哲溪经常在院子里煮饭,菜熟了,饭也熟了。
今天大家都饿了,为了省时间,裴泽在外面炒菜。
裴泽自认为手艺不错,当然和山山比是小巫见大巫。
今天大家很累,他不好意思看着山山忙进忙出,还要炒这么多菜。
他煎鱼,山山得空出来看,裴泽肌肉肉眼可见地紧张起来,给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。
哈哈哈,老板视察工作,能不紧张吗?
拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧!
裴泽粉丝抱头,哥哥好不容易做一次饭,差事千万不能告吹了。
山山看了一会儿,好像在想事情。
什么都没说,不一会儿就回厨房了。
裴泽粉丝大呼哥哥帅!
手艺一流!
哥哥以后可以给山山打下手了,真棒!
闻者落泪。
过了六七分钟,锅里炖的鸡爪差不多好了,浓浓的的香味飘出,山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。
“熬好的鸡爪,吸收了汤汁,成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”
崔哲溪鞍前马后,洗干净大锅,锃亮。
她接着拍了一颗小米辣,沙姜,大蒜。
热油爆香,再加入洗好的青虾。
这样煎出来的虾更香。
然后煲花甲,加料酒呛锅。
然后加所有的食材,鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾,一起熬五分钟左右。
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