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第9章 早早立规矩（第3页）

“这个三从嘛，就是师父的教导要听从，师父的命令得服从，师父的脾气需顺从。

而四得就是做菜的时候要饿得，饱得，冷得，热得。

讲的就是再饿也要先让客人吃饱吃好，再饱菜肴出锅前也要试味，不论是天气寒冷时节还需常常进出冻库也要忍得，天气再炎热也要踏踏实实站在旺火的灶台前做菜。

总的来说要听话并且能够吃苦耐劳，才是一名好的学徒，才能从师父手中学到更多的东西。”

柯梵笑道。

“难道做学徒就不能有自己的想法和意见吗？”

王小东听完柯梵的话瞬间傻眼，毕竟现今社会是将民主的，这不是相当于没有人权了。

柯梵摇摇头：“有想法当然是好的，做厨师最怕没想法，但作为学徒来讲，当你所掌握的技艺还达不到支持心中想法的时候，最好先暂时保留，因为随着学到的看到的领悟到的东西越来越多，你会发现曾经的想法和观点也许是站不住脚的。”

不管王小东现在能不能听明白这些道理，但他作为前辈，该说的他都会说给他听。

做厨师要自信，但不能自傲，因为在博大精深的饮食文化领域当中，谁也不能说自己了解了全部，谦逊才能见识到更多不一样的精彩，闭门造车是大忌。

“师父我明白了，今后我要是哪里有做不到位的地方，你一定要点出来。”

王小东听罢点点头。

“那是当然！

师父是徒弟的脸面，徒弟是师父的骄傲，一荣俱荣一损俱损，你可记好了，到那边别给我丢人。

做事差强人意不要紧，可以慢慢学，但最关键是要会做人。

厨师领域说大不大，说小也不小，但有人的地方就有江湖，一个厨师要是不会做人，将来能走的路长不了。

这里面的学问大了去了，今后我慢慢和你说。”

当真是做了师父的人了，柯梵也感觉到多了一份责任压在肩上。

“就是因为如此，所以师父你平时才没和变态老秃驴杠上，是吗？”

王小东一下就能想明白了。

“算是吧！

我是不愿和那种人计较，能忍也是厨师的修行之一，不过那样容易肝火郁结，所以要多喝绿豆汤。

你以后若受了委屈，别说我没提前教你。”

柯梵嘻嘻一笑。

王小东：“......”

师父好不容易才摆出一派宗师的沉稳形象，不到一首歌的时间又变成吊丝......

大道理是讲不完的，点到即止就好，柯梵深深吁了口气，道：“好了，你先回去吧，后天早一点过来我这里，我们一起过去珍馐坊报到，我昨天通宵一晚上，现在终于能好好睡一觉了，你现在可以消失了！”

“好咧！

师父好好睡！”

王小东听话的消失，走路还带着飘。

等王小东出门，柯梵洗了清清爽爽的澡，然后将电风扇开到最大，终于能安安心心地睡下......