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“好了,现在大家去忙吧,一个时辰后准时开业!”
“好!”
众人点点头,各司其职忙碌去了。
看着一身新衣的冯姨,在衣服的映衬下,颇具当家主母的风范。
“冯姨紧张么?今天正式开业了?”
冯姨搓着手,无奈道:“说不紧张那是假的,可我会努力的。”
小公子说了这么多,今天是检验成果的时候了。
火炉生好,汤底炖好,小菜切好,一切准备就绪。
十点火锅店门口,鞭炮齐放,四位女迎宾站在门口迎接客人,正式开业!
前一天火锅店在百姓们的宣传下,已经闹得沸沸扬扬,今天一大早就聚集了许多百姓,看店营业,争先恐后的进店。
“欢迎光临,客官里面请…”
四名女迎宾带着得体的笑,迎接着众人。
不一会店里的位置坐了大半,小厮上前拿出菜单递给客人。
客人接过打开。
大骨锅:十两。
排骨锅:二十两。
猪肉锅:十两。
鸡肉锅:十两。
鲜鱼锅:十两。
底下还有一些配菜的价格,蔬菜统一五百文一盘子,牛肉羊肉类,二两银子,还有她特制的牛肉丸,一两银子一盘,价格同其他火锅店差不多。
由于这里没有铅笔印好的菜单勾菜,只能靠小厮用脑子记。
所以菜单上的蔬菜并不多,陌灵怕他们记不得。
客人看着这锅底,有些惊讶,这些锅可都是没有听过的,真是独特。
“我要排骨锅,然后青菜一盘,牛肉丸是什么?来一盘,还要…”
小厮把这些菜暗自于心,等客人报完。
问道:“客人您要加辣椒么,我们有微辣,中辣,重辣几种口味。”
“微辣吧。”
“好嘞,客人您稍等!”
小厮说完连忙去后厨。
其他的桌位差不多也是这么个情况,客人纷纷对于这锅底感到好奇。
这是从未见过听过的制作火锅方法,他们恨不得每个锅都点上一遍,尝尝鲜。
不多时小厮端着一个个锅底上桌,后面跟着小厮来拿配菜,放在座位旁边的四层木板上。
看到小厮放蔬菜,众人恍然大悟,原来是放菜的。
“客人您的菜已上完,如若要调炭火或者加菜,您唤一声便可。”
客人满意的点点头,夸奖道:“你们的上菜速度真快。”
“多谢您夸奖。”
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