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“浦江东(.shg.tw)”
!
出学校赤峰路大门,就是被称为“黑暗料理”
的小吃一条街。
这时候正是吃晚饭的热闹时间。
满目所见,到处都是闹闹哄哄的学生。
“嗯,还是原来的味道。”
孙正东用鼻子使劲嗅嗅,然后头往后一仰,闭上眼睛笑道,“四年了,这里小吃街的味道,就一直萦绕在我的脑袋里。
哎呦喂,---”
“孙猴子,你说错了。”
王建东指着孙正东日渐隆起的大肚子,讥笑道,“应该是萦绕在你的肥肠里才对。
呵呵呵---”
孙正东笑笑,没有说话,似乎还沉浸在小吃街各式食物袅袅迎面而来的混合气味中。
“你这才回去四年的时间,怎么胖这么多?”
王建东忍不住问,“广东的水土就真这么养人?”
孙正东回过味来,笑道:“这你就不知道啦。
我们广东人,凡是天上飞的,还有地上能爬的,就都是我们吃的嘛——”
王建东只笑。
孙正东东瞅瞅,西看看,一边说道:“再说了,现在阿拉也是有工作单位,有工资的人了,吃的东西,自然就比以前要更好了嘛--?”
见没有反应,他回过头笑话王建东:“只是你,都毕业这么长时间了,怎么还这么瘦,感觉好像比毕业时候还要清瘦一些,怎么回事?工作忙,还是吃不饱---?”
王建东正要答话。
路边刚好有卖田螺的摊位,孙正东立马两眼放光,不由自主停了下来。
这是一个卖糟田螺的摊位。
糟田螺是上海的一道著名小吃。
这种小吃的做法,是用个大肥美、肉头厚实的田螺为原料,先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间,最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。
糟田螺肉质鲜嫩爽口,汁卤醇香,入口鲜嫩而无泥土气,在本地十分受人欢迎。
孙正东读书时候对上海菜式虽然说不讨厌,但也谈不上有多喜欢。
但是却非常奇怪的是,他独独对上海的糟田螺这种小吃一见钟情。
...
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