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第145章 农村三霸之首（第1页）

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“浦江东（.shg.tw）”

！

“四眼”

还要继续说话。

小花瞪眼看着他，说道：“就是你，不仅不帮忙，还废话特别多。”

小毛打圆场，拍拍手上的泥巴，笑道：“好了好了。

现在我们今天的第一件任务已经完成，接下来就是采马兰头的任务了。”

小花把玻璃瓶小心地放进书包，高兴地说道：“今天要多采一点回去。

上个礼拜天我就没有吃的尽兴。

马兰头豆腐干，再配上小毛古古家里菜卤蛋，……”

“四眼”

回过头，想说话，但是又活生生咽回去了。

其实他想说的是：还不是你早看上小毛家里的菜卤蛋，才想出来今天要采马兰头的吧？”

清明前后，马兰头是江南一带随处可见的野菜。

春天的野菜是大自然的最为珍贵的馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。

3，4月份，几场春雨后，茵绿脆嫩的马兰头一夜之间全部冒起来。

在黄浦江岸、路边田地上，随处可见密密麻麻长在一起的马兰头，叶片层层叠叠，东一陇，西一簇。

马兰头其实是一种身价十分卑微的野菜。

静静地生长在田头陇畔，沟渠路边，没有惊人的多姿，没有艳丽的花朵，不与春争。

即便被人采摘完了，一场春雨后，又会蓬蓬勃勃地快速生长起来。

“马拦（兰）头，拦路生，我为拔之容马行。

只恐救荒人出城，骑马可到破柴荆。”

这首明人王磐《野菜谱》中记录的一首马兰头的歌谣，道出了马兰头长势之快和它的生机勃勃。

马兰头归属菊科植物，别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等。

其叶如泽兰，青翠中透露出鲜活；其花似菊，呈现出一种高雅的紫色。

因为人们往往摘其嫩茎叶头作为蔬菜，所以又称之为马兰头。

但就是这种看上去毫不起眼的野菜，却是一代一代人们的喜爱。

每当春日，餐桌上一道马兰头的时令鲜菜，让上海人倍感温馨。

上海人的说法，马兰头是春天搅动味蕾的食物。