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浦江东第181章 做煤球（第2页）

小花挽起袖子开始收拾食材，边说道，“俗话讲，好吃不如饺子。

今天的水饺就由我来包打包唱，只要小毛古古来当当下手就可以了。”

“行吗？小花你？”

王家阿婆还是有些不太放心。

“那你们就都来围观我做好了。”

胡晓辉笑道。

王建东从灶批间取回来面盆。

胡晓辉倒入适量面粉加水，熟练地来来回回搓揉，开始和面。

她说：“这是我特意从东北那嘎达带回来的面粉。

比咱们上海的面粉要筋道，口感好的。”

王建东笑了笑，说：“你这满口东北话，现在是上海好伐？”

胡晓辉看了王建东一眼，假意呵斥道：“就你事多。

去，再倒一勺水过来。”

王家阿婆和大姐相视一笑，说道：“小毛，你要多学着些，家务活要多做做的。”

“东北饺子真有那么好吃吗？”

大姐问道。

“东北饺子有多好吃？”

胡晓辉想了想，说：“东北人说，‘好吃不如饺子’，东北话讲，‘饺子就酒，越喝越有。

’东北讲究，‘上车饺子下车面’。

所以，你们听听，东北的饺子到底有多好吃呢？”

打水进来，胡晓辉示意王建东加水，边和面边说道，“加水要少一些，面要活得比较硬一些，这样水饺皮才不容易碎。

晓得伐？”

大姐抱起来阳阳，在一旁说道：“小花，这种力气活，还是我来吧？”

小花笑笑，拒绝了。

不时地吩咐王建东往脸盆里加水。

“好了好了。”

胡晓辉在王建东手背上打一下，说道：“和面的时候要一点一点的往里边加水，切忌一次倒很多水。

这样就会搅拌不均匀，而造成面里边儿有面块儿。”