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第518章 粤菜馆（第2页）

但是与自己以前去过的云南路美食街上的各地争艳不同，这条路上大多为上海本帮菜的特色，以河鲜、海鲜为主。

偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。

一路走过去，那些在沪上闻名遐迩的饭店比比皆是，什么乾龙餐厅、功德林、杏花楼、苔圣园酒家、佳乐汤包等-----，

这些餐厅，基本上全是老上海人的记忆中的味道。

陈露笑道，“你们可能不知道把，据说黄河路上的这些饭店招服务员还要挑挑拣拣的。”

招服务员还需要挑挑拣拣？

又不是菜市场？

再说了，就只是一个服务员而已，还需要挑挑拣拣吗？

实话实说，服务员还需要挑挑拣拣，这在九十年代之前是从未有过的事情。

所以也不由得胡晓辉听到这个消息后很是惊讶。

刚好经过一家叫做“康熙美食”

的饭店。

胡晓辉忍不住笑道：“名字果真霸气的，一身的皇家正气，怪不得这里的服务员要挑选以后才能上岗了。”

王建东想了想，搭话道：“你们不要不相信。

市面上还流传有一个说法：在这里吃饭请客，晚上一个大包房十几个人个人，开销常常上万元。”

这回轮到陈露也感到惊讶了。

什么，上万元？-----，算算我的工资，得要多久才能请客吃上一次？”

胡晓辉到底是会计，马上答腔：“别算了，包括工资奖金福利，大概两年左右吧？”

陈露吐吐舌头，眼睛翻一翻。

不响了。

王建东说的倒都是实话。

不过说起黄河路上的美食，每个上海人都会有自己当年喜欢的。

但是，其中一个曾经街头巷议的名字大家都不会忘记——“****炖品”

。

“我看过报纸上的新闻，说这里老板曾经对外声称，这家炖品店自从开业以后生意就格外的好，一天下来，营业额少说也有十几万。

一年能够有近千万的利润。”

王建东笑了笑，说道，“据说，我说的据说，这家饭店里58元一位的佛跳墙、22元一位的秘制炖鹿肉、188元一位的红烧大排翅是其招牌菜式。”

“------，一千万？”

胡晓辉张大嘴巴，一脸的不相信。