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“这是什么饺子?”
“水晶蒸饺。”
刘琦淡定的收拾起厨具,他一共就做了200份。
反正今天他只是下来玩玩,如果他火力全开,恐怕这个区没有几个人能够合格。
刘琦做的蒸饺是三鲜馅,而三鲜馅又分三种。
肉三鲜是虾仁、猪肉韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮。
还有一种三鲜就是刘琦所做的,猪肉、虾仁和鸡蛋。
“太好吃了!
而且饺子莹剔透还很Q弹滑嫩。”
“虾仁坚韧有劲的口感,鸡蛋柔和爽口的香甜,再加上金华猪那肥瘦适中的上等猪肉...”
“白色的虾仁,黄色的鸡蛋,红色的猪肉!
这三种颜色的调和,自然是不在话下!
可是这个饺子最成功的地方,就是这三种材料之间的比例。”
“没错,这种比例不但不会让材料与食材之间的香味产生互相抵消的现象,反而会将彼此的味道激发到最高点!
简直是三位一体的美味!”
“实在是太美味了!”
“给我来一份!”
“我还要!”
“别抢!”
“没有了吗!
怎么这么快就没了!”
200份水晶蒸饺只是短短几分钟就被抢光,单凭速度来看,碾压在场任何一人。
即便是薙切绘里奈,也无法达到这么快的速度。
刘琦背上厨具箱,看到幸平创真盘坐在那沉思,笑问“放弃了吗?创真。”
“怎么可能。”
“那你加油。”
幸平创真调整心情,他已经想到的办法,“剩下大概是30分钟左右,要达成190份,首先要把客人们吸引过来。
煎欧姆蛋的单面花不到一分钟,烘焙则需要30秒,炉子一共有...呼...时间很赶啊。”
刘琦来到堂岛银的身边,见他的视线落在幸平创真身边,笑问“你在观察创真?”
“嗯,时间所剩无几,情况相当绝望啊。”
“不过他的眼神没有迷茫。”
刘琦一早就发现幸平创真菜品里的致命错误,但他只字未提,要知道人只有在错误中才能进步。
“你做的水晶蒸饺味道真是好吃,完全可以成为宴会上最引人注目的主菜之一。”
“这是当然,要知道饺子可是有一千八百多年的历史。”
“中华美食文化真是博大精深。”
“中华美食文化可是包含阴阳五行哲学思想、道家理学观念,儒家伦理道德观念,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征。
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