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不如我去谈谈,盘过来开火锅店正好。”
“呀,大伯,不急这一会儿,等我炖红烧肉,您同我爹喝一杯再走不迟啊。”
小米留人,喊了江大娘帮忙准备五花肉,着急赶紧下厨。
陈掌柜却是等不得,摆手道,“红烧肉什么时候都能吃得上,好铺子可等不了。
我这就回去了,哪日火锅大卖,咱们再喝庆功酒。”
“好,那我让二哥送你回去。”
小米见留不住人,就喊了陆老二穿了大袄赶车送陈掌柜回去。
路上因为感刚刚落得一层小雪,必定难行走。
陆家赶车的是个小厮,年岁小,万一路上坏了车轮之类就麻烦了。
陈掌柜也没拒绝小米的安排,上了年纪的老人都喜欢小辈儿贴心又孝顺。
老熊岭十八户是一家,小米也没有特意瞒着,所以,晚上时候,几乎家家户户都知道京都那里的酒楼赚了大钱,小米要在府城里也开一家卖火锅的酒楼。
于是,先前被父母留在家里的后生都活了心思,凑上门来问询。
小米先前一边炖红烧肉一边就琢磨人手的事,新酒楼若是兑下来,肯定不能完全用酒楼的原班人马。
做生意亏本,可能有多方面原因,但人员肯定是问题聚集之地。
若是都留下,一来怕这些人奴大欺主,二来也怕不好的而习惯延续下来,给生意带来隐患。
但也不能一个人手不留,毕竟新兑的铺子没人熟悉。
这般合计下来,就最就是酒楼人手挑拣好的留下,自己再填补一部分了。
小刀这些时日开了杂货铺子,历练下来,很有几分掌柜模样了,送去打理酒楼倒也勉强胜任,当然平日还要陈掌柜多帮手,至于大堂伙计和后厨也要有自己人看管。
这般算下来,总要送四五个人去新酒楼。
正好上门来探消息的后生足够,小米见他们望着桌子上的红烧肉笑个不停,就让江大娘取了大陶碗,末了装了白米饭,浇上几勺子红烧肉,请他们边吃边说。
这一年后生们除了种庄稼,就是修水渠,建院子,守山门,一直吃陆家的大锅饭,这会儿倒也习惯了,推让两句就抱着大碗开吃。
待得吃饱喝足,来不及抹去嘴角的油花儿就眼巴巴望着小米,生怕她不准他们去新酒楼。
家家户户都有当家人,小米哪里好越俎代庖,就道,“若是家里叔伯们都答应,几个哥哥就进城去帮小刀哥开酒楼好了。”
几个后生欢喜的欢呼,忙不迭扔了陶碗就往家里跑。
世人皆有私心,而且老人年岁越大越喜欢把儿孙留在身边。
先前村里分人手去南边建作坊,去京都种菜开酒楼。
这几户人家舍不得儿子,把儿子留在了家里。
如今眼见京都里酒楼大火,南边的作坊听说也是顺利开办,这几户人家就有些后悔了。
玉不琢不成器,好后生不经历风雨怎么成长为顶天立地的男子汉?
于是,后生们回家一说,立刻得了爹娘的支持。
他们甚至等不得第二日,当晚就扛了包裹踩着夜色,赶着最后一刻钟进城投奔小刀去了。
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