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第34章 厨师（第4页）

“我在中吴上班，当会计，以后打算也在中吴发展了。

我是无锡人，但不是太想回无锡，毕竟，自己多年的朋友人脉都不在无锡。”

苏醒主动把话题引到了相亲的主题上，以显诚恳。

朱雨呆了一下，笑了笑，没有说话。

“您有什么问题吗？”

苏醒问，“有话直说。”

“我挺羡慕你的，知道自己要什么。”

朱雨说，“作为一个厨师，我属于科班出身，在学校学的。

你要知道，厨师这个行当，有两类，一种是传统意义上的，在后厨，跟着师父，一步一步学出来的；第二种就是我这种，在厨师学校上了学，出来之后找个酒店上班。”

苏醒皱了皱眉：“厨师一般最后都是自己开店吧？”

“我有过这种想法。”

朱雨点头，“前两年，我是打算自己有一定经济基础后，在无锡开个饭馆。”

“现在不是了？”

“就像你看到的，我现在也开始做农村的生意了。”

朱雨自嘲地笑笑，“也许在别人看来我有点没出息，但我就是这么想的。

我想在农村弄个团队，专门承接村里的这些红白喜事。”

苏醒哑然：“这---还需要团队？”

“当然。”

朱雨说，“我起码要雇几个小工，桌子，凳子，餐具，横幅，帐篷一应俱全，然后这就是个团队。

今天外婆的这些都是在外面雇的，不是我的。”

他这个想法倒是让苏醒觉得不可思议了。

在苏醒看来，厨师其实是一个相当不错的工作。

但这种工作的上升台阶不应该是越来越好的酒店、越来越精湛的技艺，一直到最后做到一个体面的“行政总厨”

吗？为什么还有人会想着到乡下来发展？

“为什么呢？”

苏醒实在忍不住提问了，“为什么你会有这种想法？”

“我刚刚说过了，我很喜欢做菜，但在酒店里，我只能按照食谱上去做菜，自己只是一个环节，没有选择的环节。

在农村，我能够按照自己喜欢做的去做，对于厨艺来说，有更多的表现机会----”

“在酒店也可以啊！”

苏醒打断他说，“好的厨师都有自己的特色菜，不是吗？”

朱雨沉默，还是微笑，不说话。

“抱歉，我还是不能理解----”

朱雨喝了口茶，笑道：“也许，我更喜欢六百块，而不是两千八？”

苏醒愣了一下，皱眉。

接下来的时间，俩人都在喝茶中度过。