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第二十九章 开张大吉（第2页）

煮炖方面，特别是对河鲜的处理上，去腥手段单一，再有调料使用的单一，造成了口味的单一，鲜味斋有贺礼这个开挂的，只口味一道，便甩了古代人民不知道多少条街，河鲜面的鲜美，轻松胜出现下所有的面汤。

有这几位开头，渐渐地，进店品尝的人较之方才多了些。

时下的局势，荥阳城里因为有郡望乡绅出手平抑某些生活必需品的物价，兴洛仓开仓放粮后，粮价又有所回落，加之冬麦收割季，瓦岗又不收税，老百姓手头这会儿还算松快，不像韦城县，十家里面能有两家掏出铜板来都是有钱人了。

这还是第一波客人，等下街上人会更多，贺礼让张氏兄弟隔半个时辰出去一趟，表演快板吸引人流，频率不需要多，来上三四次就行。

毕竟，荥阳城的人流量再比韦城县大，也大的有限，三次基本可以轰动全城了，能被吸引来消费的，定然早就来了，不来的，应该是囊中羞涩，纯粹围观看热闹。

今天第一天开张，干娘第一次开始做，不够熟练，贺礼带着贺鱼并胡狗都在帮忙，胡狗帮忙杀鱼，贺礼穿着一身短打帮忙传菜，贺鱼做童工帮着烧火，客人算不上多，但还是忙得团团转，纯粹就是大家都是生手的缘故。

“贺郎，你也在？”

竟把胖掌柜都吸引来了。

贺礼端着个长托盘，一边按桌号端面，一边笑着应道：“掌柜叔也来了？欢迎欢迎，这是贵客临门，蓬荜生辉，晚生怕干娘与义兄忙不过来，过来帮忙。

掌柜叔想吃什么？晚生请了！”

胖掌柜心情十分复杂，先前贺礼说他干娘要开家面馆的时候，胖掌柜还本着厚道给了他一句良言，告诉他行情不好，怕吃不开。

当时贺礼说，他有办法能让新开的面馆名动全城，不想竟是这么个办法，果真是好手段！

经此一着，别说单只荥阳城，便是周边的村县，这一集日上发生的这些事，说上十天半月都不带停歇的，怕是人人都会以赶集日能吃上一碗鲜味斋的面为荣。

鲜味斋，稳了！

可惜，现下不是最好的时局，这样的手段，若是用在好时候，只这么一个小面馆，那是要发大财的，现下嘛，养家糊口应该不成问题。

胖掌柜看贺礼的眼神又敬又畏，直感叹高人行事，凡人莫比，心下感叹，面上笑道：“老夫今日乃是慕名而来，贺郎这里新店开张，哪里有第一天就白送的？这兆头不好，以后营生还做不做了？”

“还有这种说法？”

贺礼愣了一下，笑着爽快道：“既然掌柜叔都这么说了，那讨个好头彩，第一天就不送了，不过，掌柜叔，鲜味斋里的面，口味还算多，掌柜叔今日且尝一尝，若合你胃口，明天再过来继续品尝另外一种，皆是，晚生再请，务必请掌柜叔把我们店里的面都尝一尝，给提些口味上的建议也好，行吗？掌柜叔？”

“你这后生还是那般会说话，成，若吃的爽口了，老夫明日还来，今日嘛，且先给老夫上一碗鱼头浓汤面。”

“好咧，掌柜叔稍待。”

说笑两句，正好后厨里胡狗扯着脖子喊：“阿礼，面好了。”

“来了！”

贺礼应了一声，端着空托盘进去，不一会儿，又端出几份面来，胖掌柜的还没好，先上旁地桌子，正好轮到左边四号桌，贺礼端着过去，托盘往食案上搭上一个边角，微笑：“客官，这是你要的两份鱼丸面和一份鲜虾面，客官请慢用。”

说着，满脸微笑的正想与客人照个面，给人感受一下鲜味斋宾至如归的服务态度，结果，一对上客人的脸，贺礼吓得差点一屁股坐地上。

客人却比他沉稳，微微一笑，道：“贺郎君有礼，多日不见，贺郎君的手段更加莫测了，吾等在家中都听说了，慕名前来品尝一二。”