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红萝卜排骨汤(第3页)

而后她拿了把铁铲,将火塘炭化的木头块铲了出来,转移到了角落里的大坛子里。

坛子上有个缺了角的大盘子,盘子扣上,坛内缺氧,炭化的木块半个小时后,会形成质量很差的木炭,当地人称为“火籽”

,是曾经本地冬季取暖的最好的材料,专供老弱病残使用。

因为贫穷的他们,从来就买不起正儿八经的炭。

萝卜丝盛在了海碗里。

龙向梅一手端着排骨汤,一手端着萝卜丝,走去了堂屋。

很快,她又折回来,一手拿起碗筷,一手拎着电饭煲,冲张意驰笑了笑:“来吃饭。”

张意驰起身跟着龙向梅进了堂屋,没忘在出门前按灭了厨房的灯。

与此同时,堂屋的灯亮起。

20瓦的灯泡,昏暗到张意驰想给龙家充值个十年电费。

龙满妹从黑黢黢的房间里出来,坐在了八仙桌的上首。

龙向梅分别给龙满妹和张意驰盛了汤,碗底堆满了排骨。

总共两根排骨,张意驰占了大半,龙满妹小半,留给龙向梅的只剩胡萝卜。

张意驰心底蓦得生出一丝酸涩。

买菜的时候,龙向梅问他想吃多少排骨,他说两根。

于是龙向梅买了两根,占了他半根的“便宜”

给了妈妈,自己什么都没有。

张意驰家境富裕,从小到大难免被人占便宜,但还是第一次,被人占便宜占到了忍不住难过的地步。

“尝尝我们家的萝卜丝,打了霜的,超甜。”

龙向梅见张意驰半天没动筷子,赶忙推销起了自己家的萝卜。

灯光过于昏暗,她看不清一桌之隔的张意驰的表情。

“嗯呐,这种萝卜,外面吃不到的,只有我们自己种的出来。”

龙满妹提起自家的萝卜,语气里充满了得意,“田里种的,最好吃了。”

张意驰笑了笑,夹起一筷子萝卜送进了嘴里。

出乎意料的清甜!

萝卜不软不硬,一点点姜丝提味,恰到好处。

通常而言,萝卜这类蔬菜,都得高汤来配。

但龙向梅的做法简单无比,不过是爆香的姜蒜与一勺清水,却做出了能够萦绕在喉间的清甜。

从没吃过这么简单粗暴的萝卜!

张意驰立刻又夹了满满一筷子,放到了饭碗里。

正要吃的时候,他忽然发现,龙向梅母女面前都只有一个碗,而他则是汤碗与饭碗分开。

这是广东人的习惯。

他深深看了眼龙向梅,猜度她到底照顾过多少人,才有如此心细如发的本能。

龙满妹大病初愈,胃口不是很好。

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