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第3章 3万能高汤底料（第3页）

】

林小建对于食材处理一直颇为头疼，麻辣烫的食物都是事先处理好，用竹签串起来摆在台上由客人挑选，一串1-4元不等。

每次切配，他都觉得自己笨手笨脚的，没法把菜品搞的整整齐齐，穿上竹签后，总是有多有少，看上去不是很整洁。

【万能高汤底料……感觉会很美味的样子，等今天这锅汤卖完了，明天熬汤的时候放点试试。

】

【怎么又抽到魅力？我一个大男人，要魅力有什么用啊！

系统是不是故意针对我？抽个体力不行吗？】

抽完奖后，林小建发动电瓶车回家，他拿起抽奖得到的底料包，从外包装上看平平无奇，跟常见的底料包差不多，是透明的塑料袋，里面都是调好的粉末。

【要不先搞点吃吃看？】

时间还早，一般他都是下午4点出摊，卖到晚上11点。

上午买完菜之后就没什么事了，是一天中少有的可自由支配的时间。

中午吃完饭后开始切配，准备工作做好后骑着改装三轮车拉到集市上去卖。

【10克就能勾兑10斤的高汤，这一包就是50斤啊！

】

林小建从超哥的抽屉里翻了个小号电子秤出来，他是机修，身上会放着这些度量衡器具。

称了5克后，他严格按照系统提示的比例，烧了5斤水，等沸腾后把粉末撒下去，加入自己熬制的汤底，然后用锅铲搅拌均匀。

毕竟只有50克，这一勺下去，就用掉110的量了。

【看上去并没有什么变化啊！

】

正常来说，想要调味出5斤的汤，起码得放几十勺勺盐和味精。

讲究点的饭店用老母鸡和猪骨头熬高汤，经过长时间炖煮把汤熬成乳白色，跟牛奶一样。

可这万能高汤底料调出来的汤，却透明稀薄，跟开水没什么两样。

【尝尝看吧，好歹是系统出品。

】

“嘶！

！”

“太，太好吃了！

！”

林小建抱着怀疑的念头用勺子舀了一勺，送到嘴里，舌头才刚接触到这口汤，便立即将极致美味的味觉传递给了大脑。