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众人都坐在了长桌前,开始品尝。
掀开瓷白的盖子,里面出现的便是澄黄的汤汁,看起来很是清淡。
鸽子肉也是淡淡的金黄色,都是很淡的那种金黄色,可看起来却格外的有食欲。
鼻子轻轻地嗅了嗅,那香味儿便是不可抑制的涌入鼻腔中。
“真香呀。”
几个人不约而同的在心中想到。
来不及多说,便是端起小碗吮起汤汁来。
夏初樱眼睛蓦然睁大。
她好像突然明白了夏初南那种说不清道不明的感觉了。
怎么能够有这种带着丝丝清凉又带着微甜的感觉呢?
而且最奇特的是,这个汤明明就是热的呀,但是热而不烫,这到底是什么境界?
夏天尧最是热爱美食,也会吃,他舌头很是挑剔,对谁都没有满意过,却是在尝到苏嫦曦这个鸽子汤之后都忍不住给苏嫦曦竖起了大拇指。
他没有多说什么话,只是安静的吃,细细的品尝。
一时间,饭桌上变得很安静,没有人再说话了,都是细细的品尝着碗里面的汤。
夜笑的感受其实最为明显。
她一直都知道嫦曦的手艺很好。
而且说实话,刚刚她进厨房的时候偷吃的那两块儿肉就真的很好吃了,不过那时候相比现在肉更紧实劲道一些,很好吃,她向来不是很喜欢太软的东西,对于肉也是一样,但是苏嫦曦这次的汤,里面的不管是五花肉还是鸽子肉,她都觉得刚刚好,软烂的一点儿也不让人讨厌,甚至鸽子里面骨头的香味儿都让她给发挥运用的淋漓尽致。
她真的很久都没有吃过这样好吃的肉汤了。
只可惜人变得太多了,每个人都仅仅是吃了几口,就没了。
还说什么填饱肚子呢,这根本连肚子的百分之一都填不饱。
人们在面对美食的时候需求总是更大一些的。
苏嫦曦在窗口那里看着众人吃饭的样子,露出来的表情,心中也很是幸福。
作为一个厨师,看到自己的客人喜欢自己所创造的食物,这就是最幸福的事情了。
一边看着,苏嫦曦将放在一旁的一个单独盛了一些汤喝肉的碗放到了面板上,用大瓷碗给扣上了。
这个是她专门留给叶清让的,总不能人家辛辛苦苦的去给她寻找食材,她连点儿吃的都不给人家留吧?这也太说不过去了。
同时,她也开始准备凤尾虾的配菜了。
凤尾虾的配菜是豌豆,这里的豌豆很是脆嫩鲜嫩,剥去豆荚,小心的取出豌豆,不伤到外皮,倒入一锅清水,把洗净滤干的豌豆下入滚水,翻滚几下后,直接捞出,放进放凉的水中。
说来也是奇怪,不知道这个山谷到底是怎样的存在,这里的水都特别的干净没有污染,而且有好几条不同的水源。
苏嫦曦现在用的这个水,是后山的水源的水,特别的纯净没有污染,甚至还带着一丝雪莲花的清冷香味,又不是那么的冰冷,用来浸凉豌豆最好不过。
处理豌豆的几分钟,也正好适合腌制河虾。
将大祸烧到微微冒烟,立刻倒入一点油脂。
一入锅,油脂发出微微的清香,闻着却不像任何油脂的味道,没有腥气不说,反而还有一点清淡的香味。
秦峰这里的食材都是山里面的东西,这边的东西不是自然生长就是秦峰专门从别的地方淘弄过来种植的,每样都是精品。
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