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第九章 脑花就是得搭配火锅啊（第2页）

动物油脂和植物油脂相遇，味道会更上一层楼，有时你吃热过的剩菜会觉的比刚炒的还好吃，就是这个道理。

“游乐，你煮辣椒干什么？”

呼呼站在一口大锅旁边，用力搅动着锅里的火花椒。

刚才他和游乐找到一些火花椒，本来他以为就这样直接用，没想到游乐将它们全扔到了锅里。

“去除点辣味，做糍粑海椒，你煮好了剁碎就行。”

游乐此时正在埋头制作豆瓣酱，抽空回了一句。

“哦，”

呼呼也不懂，只能卖力的搅拌起来。

“豆瓣酱腌制时间肯定不够，只能凑合用了。”

将手中洗净剁碎的火花椒和手指椒混合着银白生姜，尖叫花椒，和翻出的只有一点点的已经开始发霉的开口蚕豆。

就这一点霉蚕豆，他是把大厨房的人都问了个遍，才终于在厨房的偏僻角落里找到的。

把这些放进坛子里，加入屁屁盐，高度的妖娆鱼鳍酒，然后密封好坛口，正好那边的呼呼此时也将辣椒剁出来了。

“呼呼，走，去香料库。”

两人杀到香料库，在香料库中一通寻找。

“八角猪头上的八角，好东西，放进去，

官桂，雨滴丁香，鬼脸砂仁，青青草果，长矛香草，白石排草，圆香叶，高良姜，虎纹橘皮，高山山奈，鸡爪藤椒，这些都放进去。”

游乐寻找着和印象里相似的香料，每看到一种，都回头问一下拿着口袋跟在身后的呼呼。

不知道为何，两个世界的香料还是有点相似之处，他也很快就找齐了所需的香料。

回来用了点妖娆鱼鳍酒泡起后，游乐烧了一大桶的水，将生气猪的猪骨，雪花白毛牛骨，法定长毛象象骨等五，六种骨头放了进去，倒入少许晒干后研磨成粉的蒲团扇贝肉来提鲜，准备熬它个一天一夜。

香料找齐，异界版的豆瓣酱和糍粑海椒已经弄好，三种不同的油脂也找齐了，剩下需要的酿漕他用一种低度的黑松米酒代替，所有的东西就全部凑齐了。

一天奔波的成果，就是摆在游乐和呼呼两人面前满满当当的调料和食材。

天色已晚，两人回去睡了一觉，第二天早早的就跑过来接着料理。

一天的时间已经过去，今天过去了，巴塞尔随时都有可能袭来。

大桶里的各种骨头已经让里面的清水化为白色浓汤，正往外散发着浓郁的香味。

虽然豆瓣酱还不知道什么情况，游乐还是决定开始制作火锅了。

大锅内下入爆炸大豆油，然后将雪花白毛牛油和盘山岩羊油切碎倒进去后。

投入银白生姜，佛手大蒜，炒香后加入特制豆瓣酱，糍粑海椒，用小火炒制了两个小时后，水气全部被炒干时，香味一下弥漫整个厨房。

将泡了一夜的各种香料研磨成粉，高度的妖娆鱼鳍酒已经破坏了香料的表面，香料们随时可以发挥出最大的作用。