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机会总是多多益善的。
揉好的面团直接等分,先收圆然后两头搓出小尖尖,放入冰箱冷冻40分钟,加入烘焙碱搅拌均匀,冷冻好的面团放进去浸泡,
江翻带上手套,时间正好半分钟,捞出面团,在厨房纸上吸去多余碱水从中间剪开,摆入垫好油纸的烤盘,上火两百,下火一百八,十分钟左右就成了。
每一颗都油亮饱满,组织细腻扎实有弹性,真的和锥栗的外观很像,连顶上小尖尖都做得好看。
虽然使用碱水的时候要小心护手,但它本身在烘焙上的量少,吃下去后也被人体自动中和。
酸性体质会影响体内钙质吸收,容易导致骨质酥松、牙齿松动,而食用碱水浸泡过的面包,可以很好地中和体内的酸碱度,不但没毒害反而是一个不错的健康的食品。
因为是用碱水浸泡后烘烤的,面包表面会形成一层红棕色,发亮的表皮,有点脆硬。
检测了碱水包,合格了,但不知道为什么,兴许是配方一样还是一炉出来的,造型不同的碱水包全都能集中在一个卡牌上,他想钻的多卡牌bug是卡不了了。
锥栗的小碱水包倒是顺利新生一个卡牌,江翻亲自包装封塑。
翻看日历的时候,江翻发现八月二号就是七夕。
虽说,这几年特别流行过洋节日,什么圣诞感恩之类的,但七夕节作为传统节日之一,还是挺多情侣过的。
很多汉服爱好者也会过这个节,认认真真当一种文化风俗来看待。
汉服爱好者什么的,江翻不感冒啦,但是情侣过的节,一定挣。
他写了一张便签贴在七月底,上书钻研七夕当日售卖新品。
一夜过去,江翻起来洗漱,今天不是很想出门,就随便吃了个餐包解决一顿。
之后继续填充自己的卡牌。
今天把书页面包也填满了。
黄昏的时候,那个叫陈卫平的人来了信息,问江翻有没有空,他来这边玩儿了。
江翻还没拒绝,季景渊先来了消息:【他们几个玩得比较疯,小江你明天来吃顿饭就好。
】
这么一说,江翻都不好拒绝明天的约饭了。
他坐在沙发上,输入栏里来来回回写了一些回复的话语,却都没发出去。
季先生这么说话,有种过度的熟稔了,不是吗?
像是陈先生,他们夫妻就不会因为家里来了客人,就也要江翻一块去。
他是什么意思呢,单纯是这个人就这么好客的吗?
可真的好客,却又告诉他人太多玩得疯就不用去。
江翻仰面靠在沙发上,纠结的看着天花板。
总觉得心里乱乱的,总会因为季景渊的举动和话语乱了心弦。
但人家兴许还在等回复,江翻最终还是发出去了自己的回复。
好的。
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包厢。
“怎么还没来?哥哥是白叫的么。”
“少在这群人面前提他,你也别上心,是我让他别来的。”
季景渊笑笑。
陈卫平看着季景渊笑得不值钱的那样,翻了个白眼,骂了一句跟中毒一样,是不是需要小江来跟他亲热解毒。
再看看手机上小江回复的不好意思今日有订单要做,明天再见哦,呲牙呲牙呲牙的表情。
得。
人小孩乖着呢,季景渊不让来就不来。
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