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第8章 黄油曲奇（第2页）

又一次被反驳，江咪不满的看着自己的侄子：“如意成绩又一般，不一定适应高中呢，高中多苦啊，

再说了，你家这个条件怎么供，街上高中质量就那样，市里面的你们上不起，没学区，以后读大学了，各种学费、生活费，你叫你爸妈拿什么上？

大学生出来，还卖猪肉呢，女孩子学个幼教，直接就是老师，以后也很好找对方，你年轻不懂，不要总是反驳大人的话。”

江妈有些意动。

冷不丁大儿子却冒出一句：“我供。”

什么意思？江小姑还没回过神来，就听这个侄儿认真说道。

“我弟弟妹妹上高中，考大学，我能供。”

江咪沉默了，想说点什么，可已经二十一周岁的侄儿坐在那里，已经是个大人的样子。

他满眼都写着认真，似乎并不为以后的各种困难所束缚。

“随便你们吧，我也是好心。”

江妈和江爸爸立刻说知道知道，就是孩子太轴，以后就知道姑姑的好心了。

最后送了一袋子水果，两把自家种的菜，把江小姑送出门了。

楼梯拐角，江平安收回想冲出去的脚步。

就在刚才，哥哥被小姑指责不懂事的时候，他是想冲出去说自己可以打工的，可哥哥先一步说了，还连带他一起供。

一股热意，让他鼻子都泛酸，他后退一步，又后退一步，倒着上楼。

穷日子过多了，他早生了歪心思，那些在混的，泡面香烟口香糖槟榔，想买就买，他也眼馋。

哥，

江平安吸了吸鼻子，跑回房间里，白白的没写过笔记的书被翻开，他挠头看了一阵，犹豫了一下，跑妹妹房间去借笔记了。

他才不是心疼大哥，他就是，就是要好电脑，对，为了好电脑。

下午四点半，家里提前吃了晚饭，因为一会要送兄妹俩去学校。

孩子上学，江家夫妻不想他们在路上浪费那么多时间，但凡车子哪天出点状况，就耽误孩子上下学时间，因此两人周一到周五是住宿的。

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江翻用塑料纸包装今天烤制的黄油曲奇。

无盐黄油室温下充分软化，刮刀按压，直到没有硬颗粒，充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细腻发白。

过程中如意问了一下不直接煮这个吗，软更快。

江翻解释了一句不可以直接加热，手上麻利的分次加入冷却好的牛奶糖水，每次打匀再加下一次，充分打发，直至蓬松细腻有光泽。

提前过筛的低筋面粉和杏仁粉，分三次倒入黄油每一次都用切拌、压拌的手法拌均匀，底部的面粉也翻上来，

他打算用传统的玫瑰花型，剪好裱花袋，一一挤出。

成品出来后，他试吃了一个，有些失望的，虽然能吃，甚至到了街上同类别里不输的口感，但，并没有达到江翻自己评定的合格标准，所以黄油曲奇没有送上去检测。

经过肉松小贝的事，他自己都不认为能合格的，绝对不敢拿去鉴定。

也许，每个烤箱真的都有它的脾气，自己还需要跟烤箱磨合。

今天一家人上街，因为江翻明天要来学校门口摆摊，因此大家来参谋下位置。

他们选定了大门正对面的位置，这里后面是鞋店，和文具店，文具店门口有卖淀粉肠，但，影响也不算大，隔着能并排两辆轿车的位置呢。

选好位置，江翻让弟弟妹妹专心上学，别忘了约定，又随手给了两人一人一百。

两孩儿都瞪大眼，不是，他们以为哥哥上次给的是这一趟回来一时兴起随手发的零花钱。

怎么，是一周的份？？

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