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黄冰糖随着温度的变化和水分的流失渐渐开始出现金黄的焦糖色,升高的温度和快速搅拌让液体内产生了许多白色的泡泡。
汤汁越熬越粘稠,梨子清甜的香味填满了整个厨房。
梨膏收汁要收得稍微稀一点,这类液体降温之后自然会变得更加浓稠些,收汁太过反而会影响成品的流动性。
“可以了。”
老赵眼疾手快地关火,“壮壮,帮我提一下砂锅。”
二人一起将砂锅提高,让热梨膏在下落的过程中利用重力消掉大泡泡。
“这两个小罐精致,给小肖医生。
这个大罐子留着给我老婆。”
老赵美滋滋地规划起来,“给小肖医生的那个就你负责包装了。
反正你最会搞这些花里胡哨的东西。”
喻勉从已经变成杂物间的自己少年时期的房间里翻出包装的纸盒,将那满罐子琥珀色的甜装了进去。
然后,他跑去厨房跟老爹抢梨膏的涮锅水喝了。
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第13章零食可乐
喻勉拎着刚出炉的雪梨膏,哼着愉快的小曲溜达着回到自家小区,敲开了肖氏街坊邻居的门。
“稍等,我这就来!”
门内传来拖鞋踏在地面上的“吧嗒”
声,走到了门口。
“欢迎光临!
客官里面请。”
穿着纯棉家居服的肖亦欢开门来迎接他了。
“快进来。”
肖亦欢拿来一双黄色的鲨鱼拖鞋,他自己脚上的是同款的紫色鲨鱼,“我得赶紧关门,不然大灰就出去了。”
正说着,他甩开拖鞋,勾脚拖着蓝猫的肚子,把那跃跃欲试的大猫往屋里挪。
喻勉换上了黄色的小鲨鱼,瞥到了旁边鞋架上的“彩虹鲨鱼偶像团体”
。
赤橙黄绿青蓝紫的大小鲨鱼规规整整地排着,应该都是给客人准备的。
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