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第57章 酒坏了（第2页）

“还好张婶你尝了，不然等送到客人手里才发现就是砸了我们自己的招牌。”

“说来我倒想起一件事，前些日子我往缸里蓄水的时候发现水里有很多泥土和枯枝杂草，我想着可能是水流太急，过程中不小心带下来的，于是倒了重新蓄了一缸，但是当时并没有发现那水有什么异常。”

泉水毕竟是从山上引下来的，带些枯枝落叶什么的也是很常见的，赵清看李姝那天刚好有事去镇上了，也就没把这事放心上，不知道会不会和这个有关系。

原料是李姝带着张婶和赵清亲自筛选的，温度时长都和之前几次一样，如果所有过程都没有出现问题，那么最有可能的就是酿酒的水出现了问题。

思及此处，李姝用手掬了一捧蓄水缸里的水尝了一口。

好像是和以前有点不太一样了，看着李姝微微皱眉，两人也赶紧尝了一口水。

水微微发涩，还有一股若隐若现的铁锈的味道，这水有问题。

“赵嫂子，后面这批也是用的这蓄水缸里的水吗？”

李姝看了看正在上汽蒸煮的大蒸笼。

“是的，一直都是用的这蓄水缸里的水。”

赵清有些自责，若是她早些发现这水有问题，就不会白白浪费那么多粮食和酒了。

李姝看出赵清的自责，只能轻声安慰她，这蓄水缸里的水一直都是流动的，而且不仔细尝根本发现不了，换作她也一样。

“一定是有人在水的源头动了手脚。”

李姝几乎可以笃定。

“这样，这两批酒咱们就不要了，这些酒糟都拿去喂猪吧。”

自从开始酿酒，李姝发现那些酒糟可都是实打实的粮食，人没法吃，扔了又太可惜，最后买了两只小猪仔，没想到为酒糟的猪仔长得还不错，这样等过年了还能杀个年猪挂腊肉，平时酒坊午饭偶尔也会吃荤，就不用经常去外面买了。