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第63章 馅饼（第3页）

酱很咸，比盐也差不了多少，咸之外，还有豆子发酵过的特殊香味和鲜味，味道竟然挺不错。

白芜眼睛亮晶晶地看向南遥，“要试试吗？”

南遥看着那柄酱黄的勺子，又往后面退了一小步，“算了。”

白芜啧了一声。

南遥伸手一指，“这种酱要放到馅料里？”

“是啊。

放心，无毒无害，绝对干净。”

白芜看南遥的表情非常纠结，忍不住笑，“不然你转过去，别看算了。”

“不至于。”

“哈哈哈你别现在说不至于，等会连馅饼都吃不下。”

“芜，你们好了没有啊？”

岸在门边喊，“我韭菜都洗好了，是直接切成碎吗？”

“我来切，顺便调味。

哥，你尝尝我们做出来的酱。”

“这个也像沙拉酱一样，蘸着东西吃？”

“当然可以，不过这个是生酱，味道会差一些，想蘸着东西吃得炸一下，做成熟酱。”

岸洗干净手，过来蘸着勺子边缘的酱仔细品尝了一下。

川也过来，同样蘸了点酱，仔细品尝了一番。

白芜仔细观察他们的脸色，满心期待地问道“感觉怎么样？”

岸的神色非常奇怪，“有点咸，好像还有点甜，我想不出来蘸着东西吃会是什么味道。

感觉有一点点像腐乳。

还挺好吃。

要不我再尝尝？”

川道“还行，当盐吃应该不难吃。”

“那肯定不会难吃，行了，你们别尝了，我调好味，我们开始来做馅饼吧。”

白芜的厨艺早练出来了，麦面的柔韧性又非常不错。

他调好味后，三两下擀出一张厚面皮，将馅料包进去，包成包子状，再一压，就压成了馅饼。

为了区分两种馅料，他特地在韭菜鸡蛋味馅饼的边缘按点锯齿状出来。

川和岸在旁边帮忙揉面擀皮，南遥在灶下烧火。

白芜一个人应对三个人，还能游刃有余。

烙饼的石板上涂一层油，白芜将压好的馅饼拍在石板上。

油滋滋地煎起来，很快冒出一阵面香味。

岸咽咽口水，在旁边小声说道“好香。”

白芜吸吸鼻子，也觉得好香。

这种纯淀粉的香味实在太好闻了。