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分段阅读第 147 章（第2页）

王若冰则继续做汤。

这种菌丝得在高温中煮二十分钟才会挥发du素，他发现得早，酸汤不会致病。

麻烦的是何家俊往汤锅里丢了不少奇怪配料，王若冰尝了一口，重新烧了热水，把汤换过了。

至于那些烫老的肥牛……

见何家俊看着他，王若冰笑了一下，拿起案板上刨剩下的牛肉，重新用刨片机刨了起来。

烫老的肥牛不要了，换过不就好了吗。

王若冰得意地一笑。

何家俊吃瘪，登时无语。

网友们看到王若冰这得意的小模样，登时都哈哈哈起来。

很快三十分钟就到了，监考官没提刚才的小chā曲，让大家放下手，考务人员上来，将四名选手的菜一字儿摆在三名评委的面前。

虽然王若冰说了这种菌丝在锅里煮二十分钟才会致病，但监考官也不能真正放心啊，他报告了组委会，请了专家过来，检测过确认无du，才敢让三名评委食用。

当然，为了顾全王若冰，监考官让专家把四道菜都检测过。

网友们虽然纳闷，但也没细究。

三名评委看着面前的四道菜，一一品尝。

来自西南地区的选手江心燕做的是一道经典川菜，跳水兔。

而万里香则是做了一道北京烤鸭，当然，因为有江心燕给他搞破坏，虽然这北京烤鸭还是肉嫩骨酥的，但到底是走了油香，皮不够酥，可以说是失败了。

当然，他也不虚，他给江心燕造成的破坏更大，只要胜过江心燕就好。

依次尝过跳水兔，北京烤鸭，乔纳斯先说话了：“这两道菜都不算成功。

江，你的兔肉里有点杂味，在处理的时候，不应该用藤椒去味，藤椒只会把味道弄得更糟。

你可以试试用罗勒。

至于这道烤鸭，味道还是很好的，只是皮软了，不酥，有点可惜。”

文森特和唐纳德也依次点评过，看评委们的态度，显然这一场比赛是万里香晋级。

接着是龙虾烩鲍鱼和酸汤肥牛，三名评委尝过，乔纳斯挑起眉，看了一眼酸汤肥牛，又尝了一口，点评道：“龙虾烩鲍鱼的味道也很杂，而且不好处理，我只能说王的破坏很成功。

至于这道牛肉，第一口尝