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第11章 三大妈的生活哲学（第3页）

“小张啊，这肉就要买肥的，能榨油，还香。”

三大妈一边跟张帆传授着知识，一边快速的买了两块钱的猪肉。

这时候，一斤肥膘六毛八，这两块钱，可是能买三斤左右的肉呢。

到了张帆，按照三大妈的指点，也买了几块钱的肉。

看到还有猪头，猪蹄，猪下水，这些东西张帆喜欢吃，但是不会弄。

也许三大妈看出了什么，就说道：“小张，你喜欢吃这些？我会弄，回去我给你弄。”

有了三大妈的作保，张帆自然不会客气了，赶紧又买了个猪头，一副猪下水，四个猪蹄子，还买了几根排骨。

便宜的很，一共才花了7块钱。

张帆想了一下，也就大概知道，这个时候的人们都是缺少油水的，所以，最贵的居然是肥膘肉，省下的这些猪头下水什么的，大家都不愿意做，难洗，味道大，油水少。

所以很少有人愿意买，自然价格就便宜很多。

张帆几块钱，就买了这么多东西，自然很是开心。

回去卤上一锅，想吃的时候就切点，喝点小酒，美滋滋。

之后，又去买了些青菜。

这会属于早春，地里的菜是肯定没有的，能买到的也就是白菜土豆豆角这些，也都是人们秋天储存起来的。

院子里的人都有储存的菜，但是张帆没有，就买了一些。

当然，这中间都少不了三大妈在旁边帮忙砍价。

不管菜怎么样，三大妈都能说出来问题，总会砍点价下来。

张帆心里不得不对这些家庭妇女暗暗佩服。

如果是张帆自己来，最少要多花几毛钱。

可不要小看这几毛钱，就这几毛钱都够一个普通的两口之家一两天的吃喝嚼用了。

砍买的差不多了，三大妈就准备带着张帆回去了。

“三大妈，我这家里什么调料都没有，不知道去哪里买啊？要不买菜回去了，也做不了啊。”

张帆说道。

三大妈点点头，表示了解，就带着张帆来到了一个小摊子上，买了些盐，酱油，醋，糖等调配料。

张帆自然还要买些花椒，大料，辣椒等等准备回去卤菜的用品。

三大妈在旁边不断的说着，买这些不划算，没必要放之类的。

但是张帆知道，这个时代，大家之所以不喜欢买猪头，下水这些东西，就是因为舍不得放料，自然做出来的味道就不可能好吃。

“三大妈，难得跟着您出来买东西，有您在，我不会被坑，肯定要把东西买全。

万一，下次我自己来，被坑了怎么办？”

张帆开玩笑的说着。

这些话说的三大妈很是高兴，就是那种自己的工作得到了很大的开心。

“没事，小张，就咱们这片，谁要是坑了你，你就来找三大妈，保准给你要回来。”

三大妈自豪的说着。

买好东西，就向四合院走去。