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第一百九十二章 洛阳城的惊天巨变（第1页）

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红薯，这东西是不能作为主食的。

因为吃多了会腹胀反酸，极为难受。

而有一种方法可以解决，那就是做成煎饼。

鲁地有些地方的百姓，上个世纪还一直靠红薯煎饼为主粮。

做成煎饼的红薯，没有相当的耐力咬不动，却可以养活无数百姓。

唯一的问题就是，什么事都得李柷亲自动手师范。

红薯不需要都留作种子，因为产量巨大，这一百倾土地都种植上了。

虽然说不是每亩土地都四五千斤的产量，但这一百倾土地算下来，千万斤的产量，养活整个洛阳城不成问题。

不同于其他粮食作物，红薯储存是需要挖地窖，保持湿度和通风即可。

这样也有一个缺点，那就是避免不了有个别会腐烂。

还有就是，用轮铡切片，晒干以后就可以和普通粮食一样储存了。

再就是烙煎饼，红薯用石磨磨成浆，放在鏊子上坦成煎饼。

这样做出来的煎饼，放置一年都不会变质。

吃的时候撒点水，就能恢复柔软度，可以折叠。

“带上来！”

李柷一挥手，两个侍卫抬上来一个轮铡。

感谢新生活，李柷还记得小时候爷爷带他用过这种铡，这是铸铁制作的手摇式切片机，李柷画好图纸，命军器监制作出来的。

铡刀需要固定在木凳子上，一名侍卫抱过一袋红薯将红薯放入铡刀的槽内，另一名侍卫用手摇动铡刀，一片片地瓜片就这样被切割出来了。

这东西立刻引起韩鄂的极大兴趣，其他群臣也都是震惊万分。

这个时代谁见过这种奇技淫巧的玩意儿，真龙天子简直就是活鲁班啊。

韩鄂大为兴奋:“陛下，此物可节省一大半的人力，奇哉，妙也！”

“张文蔚，着令户部在城北雀儿岭建一个地窖。

要大，很大！

能容得下这些红薯，兵部，派两千禁军驻守。

此乃我大唐粮仓，万不可有丝毫闪失！”

张文蔚和兵部侍郎均躬身领命，至于建地窖的开支，由户部出钱。

对待这事上，张文蔚又大起手笔来。

户部拨出七十万贯钱，专门建造地窖，还有雇佣百姓刨红薯。

整整忙活了一个多月，共得三十多万石红薯，足足够朝廷军队一年的口粮。

这还是仅此红薯一项，整个朝野大哗。

凡是洛阳城百姓，几乎是家家户户在家里支起一个铁鏊子，用石磨将磨好的地瓜粉团成团子，在鏊子上烙起了煎饼。

凡是烙煎饼的农户，朝廷免去一年赋税。

烙好的煎饼二八开，也就是说八成朝廷回来收购，剩下两成归个人。

一时间，整个洛阳城炊烟袅袅，家家户户忙着烙煎饼。

烙好的煎饼作为军粮，由京城发往各驻地，葛家军、昭义军、安武军、神策军……等等，西山、黄陵山、盐场，各地藩王们还在为粮草发愁的时候，朝廷已经余粮满仓了。

普通百姓，一年到头辛苦劳作，有时候连温饱解决不了。

尤其开春，他们只能挖一些野菜充饥，逃荒要饭比比皆是。