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第160章 饭馆恐怖利润数据流狂喜（第4页）

！

我的天！

一天一个万元户！

？？

当然不能这么算，还得刨除成本不是？

饶是泰山崩于前而面不改色的老徐，拿着账单的手也止不住颤抖，

“柱子，虽然我心里有预期，但真想不到，一天营业额竟然能高达！

大有可为！

私营大有可为啊！

你快来算算利润有多少，我得赶紧去跟领导汇报！”

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何雨柱接过账单，暗暗计算起来，

“猪肉2260斤，下水、排骨240斤，成本0.45元每斤，小计1125元；鸡肉960斤，每斤0.35元，小计336元；鱼肉360斤，每斤0.2元，小计72元（实际160斤无成本，但影响不大）；鸭子50斤，每斤0.3元，小计15元；总计1548元！”

“各类青菜4900斤，因为前期是跟轧钢厂合作，只是市场价的8折，平均成本为每斤0.03元，小计147元；鸡蛋2000个，成本0.02元一个，小计40元，总计187元！”

“油、盐、酱油、醋、葱等调料成本为400元！”

“馒头2500斤，成本260元；米饭400斤，成本48元，总计308元！”

“散酒1000斤，每斤成本0.6元，小计600元；瓶装酒500瓶，每瓶1.2元，小计600元，总计1200元！”

“工资一天成本为71元！”

“直接成本总计为1548元+187元+400元+308元+1200元+71元u003d3714元！”

“嘶~营业额.4减去成本3714元，今天一天毛利润为6305.4元！

！

毛利率高达62.93%！”