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第158章 全国第一家私营饭馆正式开业（第3页）

何雨柱早早起来，洗漱完毕后打开了饭馆门，却发现老徐和秘书竟已经站在门外！

“呦！

老徐，您来这么早，这才不到6点吧？”

老徐惊讶的回道：

“柱子，这么大事我不得不来啊！

可我没想到你直接住在饭馆，有这种刻苦精神，何愁事业不成？来，给我介绍介绍你准备情况吧！”

“成！”

何雨柱将两人迎进来说道：

“老徐，我打算一楼弄成快餐形式，主要客户群体是普通老百姓，您看这个摆台上的12个大盆，每盆会做一种菜，6荤6素。”

“素菜也不是纯素，每锅素菜我都会用猪油打底，再至少放两斤肥肉片，主打一个良心！

那萝卜白菜沾上肉味，比肉还香！

（无奖问答，哪位老铁知道这句话是谁说的？），”

“套餐一个荤菜0.4元，一个素菜0.2元，比如说两荤一素就是1块，想怎么搭配就怎么搭配不限制，他就是想点6个肉菜那算他有钱！

另外点三个菜以上可以送4两馒头或者半斤蒸米饭！”

老徐暗中点了点头，不要票的话这个价格算起来不贵！

如果点性价比最高的三素菜送馒头，0.6元就能吃饱一顿饭，而且吃的相对丰盛，营养均衡！

当然比在家里自己做要贵不少，毕竟是下馆子不是？

何雨柱又领着他到另一个摆台，

“而这个摆台主要是为了二楼点小炒使用，想吃哪种肉现场称重，童叟无欺！

猪肉按1元一斤，鸡肉按0.8元，鸭肉0.7元，黑鱼0.5元，鲤鱼0.4元，用多少肉加上0.3元的配菜、佐料、加工费。

鸡蛋0.05元一个、青菜0.05-0.1元一斤，用多少菜再加上0.1元的配菜、佐料、加工费！”

“三楼我的设想是承接婚宴、大型聚餐等使用，设置10-20元不同规格套菜，当然也可以单点，不过暂时不打算开放，等看情况再说！”

此时饭馆员工陆陆续续到来开始忙碌，看他们有条不紊的样子，老徐很是欣慰！

看来这次“摸石头过河”

，是摸到一颗非常牢固的坚石！

……

何雨柱担心十点半开门营业时没有顾客前来，打算让服务员出去宣传一下，拉拉客！