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第649章 胜出者 姜云露(第3页)

--系统:Oi,你们就好啦,不空军,哎--

今晚晚餐的主题是...鱼。

主要还是吃鲈鱼,毕竟鲈鱼刺少,一整条的鲈鱼,即将被林墨做成酸菜鱼和烤鱼。

一条半米多长的大鲈鱼,被林墨拎上了案板,鱼尾还在不甘地拍打着,溅起点点水珠。

做酸菜鱼,大多用黑鱼(生鱼)或者是鲈鱼来制作。

今天其实也钓到了黑鱼,但可以选的话,当然是用鲈鱼啊。

鲈鱼肉质更嫩,刺更少,而且不像黑鱼这么富有粘液。

营地这边有参观,也有提供给客人的厨房。

只要花钱租下来就行了。

至于酸菜,市场还是有卖的,只不过和川渝地区的酸菜多少有点区别而已。

姜云露对上次林墨做鱼的场景记忆犹新,那专注的神情,利落的动作,此刻又浮现在眼前。

她理所当然地跟进了厨房,占据了最佳观赏位。

姜承山双手抱在胸前,也跟着踱了进来。

开玩笑,他好歹也是个堂堂正正的家中大厨,能让这小子在自己女儿面前把风头出尽了?他倒要看看,这年轻人究竟有多少斤两。

刚一进门,姜承山眼神就微微一凝。

林墨已经开始处理那条肥美的鲈鱼。

只见他左手按住鱼身,右手手腕一转,薄而锋利的片刀从鱼尾贴着脊骨切入,稳稳地向前推进。

没有丝毫的拖泥带水。

刀刃与鱼骨摩擦发出细微的嚓嚓声,转瞬之间,一大片厚薄均匀的鱼肉便被完整地分离下来,切面上不见一根断刺。

行家一出手,就知有没有。

姜承山心中暗赞一声,这刀工,没有几年的苦练是出不来的,干净,利落,精准。

林墨将片好的半边鱼肉放到一边,抬头看向姜承山,咧嘴一笑。

“姜叔叔,剩下这一半,您露一手?”

这小子,还挺会顺杆爬。

姜承山心里哼了一声,脸上却不动声色。

他也不推托,走上前,拿起剩下的半条鱼。

“那就让你见识见识,什么叫真正的技术。”

话是这么说,但当他拿起刀时,整个人的气场都变了,一种属于厨师的沉稳与自信油然而生。

明明是霸总,怎么搞得像个主厨一样。

PS,为什么老登能每半个小时来一条大鱼,懂的都懂,为什么姜云露能有那么多小鱼,懂得也都懂。

让人尽兴,是林墨的本分。

其实我今天直接由第一章重新看,主要是看你们的段评,越看越觉得搞笑,甚至有些陌生,才不到一年的时间啊,也很感谢愿意看我的书到现在的各位,愿意包容这样的一个我。

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