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第388章 吔面（第2页）

这让这家老字号一下子变成了网红店。

门口排起的长龙会吓跑真正的熟客，价格也会随着名气水涨船高。

品质倒是没有降太多，但那种悠闲自在吃一碗面的心境，却再也找不回来了。

林墨心里泛起一丝不易察觉的惋惜。

对游客来说，这或许只是一次“不过如此”

的尝试，但对他们这些老街坊而言，失去的却是生活的一部分。

所以很多外地人带着朝圣的想法过来品尝一番时，发现期待值拉太满，然后就会失望。

不过这样也正常，毕竟在吃这件事上，很多都无法统一意见。

至少林墨是挺喜欢吃这家面，父母以前也带过他来这里吃面。

思绪间，两盘堆得冒尖的面被哐当两声重重地放在桌上。

其中一盘浅褐带红色的炸酱和卤得油亮的猪肠覆盖在微黄的伊面上，但淋在最上面的牛腩才是最佳。

另外一盘的牛腩已经铺满了整个盘子，几乎看不见下面的伊面。

肉量多到隔壁桌那几个孩子都投来了震惊的目光。

他们都在怀疑林墨能不能吃完。

第388章吔面

而林墨已经蓄势待发了，他拿起筷子，将面条拌开。

这些浇头全部淋在伊面上，光是看着就让人食欲大振。

伊面其实就是用鸡蛋揉好了面，做成普通面条后进行油炸，这样就可以保存更久。

因为伊府面制作的时代属于古代，那时候哪有什么冰箱，但油炸面确实能够长时间保存。

油炸过的面条有着许多小孔洞，就能够很好的让酱汁挂在上面。

酱汁虽然浓郁，但这面条也不容易坨，油炸过的特性能让它根根分明。

搅拌好了之后，林墨直接暴风吸入。

浓郁的酱汁包裹着的面条进入口中，好吃得让人跺JIOJIO。

其实就是碳水使人快乐。

不过碳水里面还有牛腩猪肠这些肉。

那滑滑嫩嫩的牛腩看上去就知道炖煮的时间足够久，里面的筋都已经完全软化了。

林墨几乎不费力就将牛腩咬开了。

暴风吸入下，炸酱猪肠伊面最先被解决，剩下的那一盘让不少人的目光都集中在林墨身上。

毕竟这时候，大胃袋还没有，良子也只是个弟弟。

就在林墨暴风吸入时，门外来了几名客人。